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白酒的基本分类

2024.01.11 18:41

文章来源:酒商网

摘要:

白酒的基本分类,    中国酒水已有了几千年的历史了,在各大的酒水招商网站上各种酒水招商的酒的分类有很多,都有着各自这也使一些经销商买什么酒而头疼,就拿白酒来说吧就有很多种。

      中国酒水已有了几千年的历史了,在各大的酒水招商网站上各种酒水招商的酒的分类有很多,都有着各自这也使一些经销商买什么酒而头疼,就拿白酒来说吧就有很多种。比如:
按酒精的含量来分的话可以划分为高、中、低度酒。
      高度酒(50%-65%)
      中度酒(37%-51%)
      低度酒(36%以下)
如果按原料分:
      粮食白酒、薯干白酒、其它原料白酒(甘蔗、高粱糠等);
      按曲划分可以分为:大曲、小曲;
大曲法白酒以大曲也叫麦曲(一种微生物自然繁殖而成的);小曲法白酒以小曲(也叫米曲)在大曲的基础上添加了些药材;
      按香型划分分为:酱香型、米香型、
浓香型、清香型、米香型、药香型等。


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