夏天的花样啤酒

    啤酒是最古老的酒精饮料，在品类繁多的酒族里，啤酒不像茅台酒有高贵的血统，也不像五粮液有悠久的历史，如果把茅台、五粮液是牡丹，那么啤酒只能算得上是路边的野花。然而，在众多的酒类中，却只有啤酒能够野花那样遍布世界各地，有旺盛的生命力。《北京晨报•食饮周刊》对啤酒在中国消费情况进行了调查，在炎热的夏季，很多人都喜欢喝啤酒，原因各有不同。其中有三个选项的比例都差不了多少，喜欢喝啤酒的占25.02%，有15%的人每天喝啤酒。
　　苏赛特商业数据有限公司董事长兼总裁表示，跟十年前相比，中国酒类市场的消费情况发生了很大变化。首先消费类型更加多样化了，啤酒渐渐与白酒抗衡，成为中国餐桌上的家常酒。而原来的红酒、黄酒等，普及面积也越来越高。就啤酒消费来说，人们越来越重视品质，中国人对啤酒的消费已赶上世界平均水平，中国喝啤酒的人越来越普遍。李保均说，外资品牌在中国的硬性广告不多，尤其是面向大众的电视广告，基本上都是以国内品牌为主，导致国内品牌知名度高，国际品牌则形象好。
　　苏赛特商业数据做过研究，酒驾新规对啤酒消费影响微乎其微，原因是啤酒消费存在二八定律，另外做个简单计算，私家车在中国家庭的普及率不到10%，而在这10%里面男性就一半多，其中一部分本身不饮酒。如此算来，开车的人占整人口量的2%到3%，就算是全都不饮酒，也不会对啤酒的销量有太大影响。