白酒企业如何应对新零售时代带来的冲击

    在白酒招商行业中，随着电商对线下白酒加盟终端渠道的侵蚀，白酒招商厂家一方面醉心于终端渠道变革带来的利润提升，另一方面担心未来零供关系的不确定性，白酒代理商更是为此发愁，电商的普及，使很多线下的白酒加盟终端商不再做酒水行业，这也使白酒代理商损失了很多的客户。在新零售背景下，探讨零供关系中白酒招商厂家的应对方式之前，需要先梳理白酒加盟终端渠道品类的发展逻辑并预判未来的趋势。

    在白酒招商市场中，虽说白酒加盟终端渠道的品类天然具备双边属性，集市模式依靠迷人的网络效应受众人追捧，但在买方时代，白酒加盟终端消费者的需求是推动品类发展的核心动力。尽管无法吸引资本和新闻的目光，品类趋势的力量却是坚实而稳固的，越来越多的消费者会流向渠道成本洼地。品类的自然增长是电商企业市值的充分保障、向外收购扩张的坚实后盾，未来零售寡头必然大多来自于现有的电商企业。但电商的到来肯定会对白酒代理商业绩有很大的影响，随着电商的发展，他们线下客户的数量一定会越来越少，对他们的业绩会有很大的冲击，但代理商们也不用灰心，随着电商时代的到来，白酒代理商也可以利用互联网在网上进行招商，从而也节省了跑市场的时间。

    随着商业物流的发展、信息化的完善、对数据的充分应用，全市场白酒加盟终端渠道成本下降的核心将出现在减少中间商环节，而非“无人店”这种似是而非的“创新”。通过数据和信息提升效率的结果是，扩大零供双方可分配利润池。目前大数据的主要用途是精准营销，本质上也属于匹配效率的提升，从长远来看，可分配利润池同样大多被零售商收割。

    在新零售时代，酒企一定要进行全渠道的布局，建立完备的线下经销体系，虽电商占比达到4成并连年上涨，但庞大的线下分销体系仍是对抗零售巨头的重要武器。面对越来越聪明的消费者，酒企要做的是真正区隔渠道产品，而非做聪明的修改型号。