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白酒厂家对市场的掌控均较弱,市场在变化

2024.01.12 03:20

文章来源:酒商网

摘要:

白酒厂家对市场的掌控均较弱,市场在变化,

  

  白云边在去年的时候,仍然是当地的首屈一指品牌,不过今年被稻花香成功超越。经过调研之后发现,稻花香对白云边的超越,并没有完成品牌超越,更多集中在价格带的侵占。

    A县是湖北省某个县,经济发达,但消费水平不高,整个消费价格带分为20元,55元,100元和300元四个价格带,稻花香,白云边和关公坊是当地排名前三的品牌。

  当地在100元公务用酒方面,白云边12年占据了不可动摇的地位,不管稻花香还是洋河,都无法冲击白云边的地位。但在55元左右的大众高端用方面,白云边9年的阵地,则彻底地丢给了稻花香2号;在300元以上的次高端价位,白云边20年与稻花香活力型正处于胶着状态;在20元左右的大众普通消费方面,稻花香的关公坊侵占了此价格带的大部分市场份额。

  为什么会出现这样的情况,笔者经过思考之后,得出了以下三点结论:

  1.核心消费者的品牌忠诚度高于一般消费者;

  2.多赢是未来白酒发展的一个趋势;

  3.独立于市场之外的*因素,会对白酒的操作产生直接的影响。

  核心消费者因为人群小,有着自己的消费惯性,导致其品牌的忠诚度高于一般消费者。核心消费者的消费惯性包括:小众范围的流行;产品品质认知度高;品牌的反授;消费口感惯性。

  小众范围的流行,主要根源于中国的官本位思想。当官的用的东西,就要和老百姓的不一样。他们需要品牌区隔,在自己的圈子里流行的,必须区别于平常百姓。这也就是为什么当初A县大众高端消费喝白云边9年,而公务消费一直流行12年的原因,大众消费至少要首屈一指个档次。由于他们身份的原因,经过他们消费的产品,自然会赋予了品牌,与大众品牌进行了有效区隔。

  当中档及以下产品进行产品更替的时候,这个圈子的品牌硬度,自然会承受一部分潮流的冲击。

  他们在选择用酒的时候,一定程度取决于产品的品质,品牌选择的盲目性较小。产品品质认知度高。核心消费者这个小众的圈子,被教育的大量的白酒知识。特别是团购兴起之后,品鉴会的不断召开,各种各样的白酒知识,不断被灌输到这部分的人的脑子里,使得这部分消费者的品鉴水平越来越高,甚至一部分人已然成为了这个行业的半个专家。


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