白酒年份酒受到市场的热烈追捧？

　　我国白酒年份酒受到市场的热烈追捧，究其原因，对于消费者而言，年份越久的白酒不仅在口感上更加香醇，同时由于年份白酒在我国白酒文化中具有重要地位，因此消费者对年份白酒追求看作是一种生活品味。

      对于白酒生产企业而言，推出年份白酒一方面可以赚取高额利润，另一方面也有利于塑造品牌高端形象。

　　我国7000家在中食注册的白酒企业中有5000多家企业推出了年份酒，每年年份酒的年销量超过50亿元，但是年份酒的定义、检测都没有统一标准，行业极不规范。

　　在国外，年份酒有着严格的标准及管理法规，如vsop、xo等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限，由于国外对年份管理相当严格，所以消费者对陈年酒认可度很高。

     但在我国，由于缺乏相应标准及管理法规，有些企业将三年陈酒标注为十年、二十年，甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿，不但白酒存在这种乱象，葡萄酒、黄酒陈年酒也同样存在这种乱象。

　　虽然我国年份白酒快速发展，但是目前我国白酒年份酒发展却很不规范，主要体现在我国对年份白酒没有一个统一规范的定义以及对年份酒检测没有一个详细的检测标准，导致年份酒市场“乱标年份、假冒伪劣、勾兑混乱”现象十分严重。对此，我国相关部门应该尽快完善年份白酒相关检测标准，同时加大对年份白酒市场监管。