酒水招商网教你提高酒水销量的技巧

      很多人都知道酒水行业是一个很挣钱的行业，虽然我国白酒行业的黄金时期已经过去了，但是酒水代理商依旧层出不穷。而酒水对于酒店、夜场来说也是一个重要的经济来源，有人统计过酒水在酒店和夜场的总盈利份额占30%-50%。可以说酒水决定了酒店和夜场的兴衰，假如酒店的酒水销量不好会直接影响酒店的营业额的。
      怎么才能才能更多地卖出酒水。这个问题不仅酒水企业在头疼，酒店、夜场、酒水代理商都在思考这个问题。对于酒店和夜场来说，推出几道特设的招牌菜和做打折优惠活动对提高酒水的销量没有特别明显的效果。酒店和夜场的管理者在推出以上活动的同时更要注意服务的细节，一切多为顾客考虑，在改革创新打破常规的经营方式的时候应该做到顾客的前面，多了解饮酒顾客是心里想法。比如：经常饮酒的顾客是会否患上酒精肝、脂肪肝或者针对酒量小的顾客应该提供些好的提高酒量和防止醉酒的帮助？再就是顾客饮酒后吐酒肠胃不适怎么应对？总之来说您为顾客考虑着想就等于是提高店内长期盈利不败的保障！
      无酒不成席是中国传统的宴请方式，无论是亲人聚会还是宴请领头羊，合作伙伴，哪怕是都不怎么喝酒也会象征性的点上几瓶，而酒店想要提高酒水的销量就要想办提高顾客的饮酒量，解决顾客饮酒后产生不适感的后顾之忧，是顾客在店里喝的高兴喝的舒服，酒水的销量自然也就提上去了。