贵州 酒坊    高端酱香白酒 百年酱乡系列

    贵州中心酿酒集团有限公司是一家集生产、开发、酱香标准科研、大型洞藏酒库为一体，年产优质酱香白酒2600吨，拥有一家投资公司、一家科研机构、一家文化传播机构和三家营销公司的综合性酒业集团。

    提供最优质的产品”和“创造最满意的顾客”是公司的的经营理，“励精图治、求实创新、回报社会”是企业的精神。在新的时期，公司按照整合资源、优势共谋、稳健发展的规划，秉承严谨、求实、创新、开拓的科研精神，推动公司的技术进步和产品升级，以科技打造白酒未来，以科技提升产品的品牌竞争力，让经销商经营有信心，让消费者喝酒更放心。

    “百年酱乡”是茅台镇中心酒厂推出的一款高品质的酱香酒，“百年酱乡”的每一道酿酒工序都精益求精。

    [窑]-“中心酒厂”在茅台特有的紫砂土壤上修建窑池，依附茅台镇独有的气候条件和长期酿酒形成的古老窑池的微生物群尊古自然发酵，形成酒体自然、圆润、醇和、净爽之独特风格。

    [曲]-“中心酒厂”以贵州酒沿袭千年的传统自然微生物接种法和现代生物科技相结合的酒曲温控发酵，开创了中国白酒酒曲生物技术时代。

    [贮]-“中心酒厂”尊古贵州酒传统陶缸储存和贵州喀斯特地形的溶洞内储存原浆酒，使酒在天然物化中自然老熟，使酒中的醛类、铅化物、杂醇油降到低点，以保全其有益人体健康的酚、硅、锶等微生物元素和化合物。

    [水、原料]-“中心酒厂”秉承贵州酒千年之传统酿造法、选取贵州特有的本地高粱、小麦和纯净的天然泉水。

    [调]-“中心酒厂”以贵州酒传统工艺、现代酿酒科技与茅台镇独特的自然环境完美结合揉歙合酒中酸、甜、苦、辣、涩五味，以尽显醇厚圆润、浓郁典雅、清冽净爽、芳香怡畅的酒体风格。

    [质检]- “中心酒厂”依托科研所和贵州工业大学的技术力量，在酿酒的质量监测和产品防伪中，采用先进的生物技术和严格的质量保证体系，以确保进入市场的每一瓶酒都是合格品。

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