白酒消费者应普及白酒知识

    现在的中国白酒行业进入了寒冬期，白酒市场受到了极大的影响。而在前一段时间，却还有一件事情引的各大媒体爆料，那就是勾兑问题。今天白酒网就和大家好好谈谈关于白酒的勾兑问题。

    首先我们要知道作为普通的白酒消费者，大部分人并不具备相关知识，不过中国人都喜欢跟风和传播小道消息，也就是所谓的以讹传讹。所以作为中国的白酒企业，必须把任何负面因素都要高度重视起来。而近来的白酒勾兑问题，如果处理的不好的话，就很可能造成整个白酒行业的诚信问题遭受重大打击。那么这个时候，对于白酒行业来说，就应该主动的去解释，消除消费者心里对于勾兑白酒的根深蒂固的偏颇认知。

    首先，我们要改变消费者对于成品白酒的认知。那就是真正的成品白酒，并不是酿出来的，而是调出来的。因为酿出来的原酒，在口感和质感上都达不到最理想的状态。所以就算是茅台和五粮液都很坦然的说自己的酒是调出来的。所以现在的原酒调和勾兑其实才是真正的成品白酒的标准工艺。这个工作需要各大酒企和各大*相关部门配合完成，要做好消费者的科普工作。

    然后就是，我们要让消费者知道，白酒的勾兑其实是工艺技术，而不是现在媒体和消费者认为的以次充好。毕竟，因为中国文化的关系，勾兑这个词本身就不是一个褒义词，所以很多人听到勾兑就想当然的想到了不法勾当，兑水掺水造假等不好的事情。但是我们要让消费者知道，其实勾兑是一种成熟的工艺技术，真正好的成品白酒都是调和，也就是勾兑出来的。这对于行业未来的健康发展有着极大的好处，我们需要让消费者了解勾兑的真正含义，让他们知道勾兑的内涵与真义。

    最后就是，关于原酒外购的问题。毕竟原酒是一个平台型资源，不论白酒是外购还是自产，都需要保证基本品质，经过调和都能变成达标的各档次白酒。毕竟消费者消费的是成品的白酒，而不是其中的不分物质。所以只要能够在相关单位的监管下，并且符合相关规定的原酒的正常交易是一种资源优化措施。

    总之，期待有朝一日，白酒消费者能够正确认识白酒的各种知识，这样中国白酒行业将会更加蓬勃的发展。

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