杜康的故事

    相信我们大多数酒友听说杜康酒都是从曹操的诗词：“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康”听来的，那么杜康酒为什么叫杜康呢，杜康是谁呢，今天我们就跟随酒商网来详细讨论一下杜康的故事。

    首先，杜康是个人，相传是酿酒的始祖，但是具体的年代，他的身世有很多种不同的说法，我们就不去深究了，我们今天就详细讲一下关于杜康酿酒的故事。

    这是在周朝，杜康的祖父杜伯任周宣王的御史大夫。有一回周宣王途经集市上，听到小孩唱歌，大意是周朝就要灭亡，宣王当然很生气。就回朝问这是什么预兆，因为当时人们都相信占卜一说。占卜师就说是有妖人乱政，此时有太监朝奏，说宫中有老宫娥无孕而生下一女婴，刚生下来还会说话，占卜师说这女婴就是妖人，宣王信以为真。就命杜伯去杀掉女婴，杜伯是心地善良的人，当然不会听信占卜师说的话冤杀无辜，就暗地里送信让宫娥带着女婴跑了。这事漏了风声，就令将军伯召虎捉拿杜伯，因为伯召虎与杜伯关系好，就暗地里送信杜伯让他跑了，杜伯为了保全家人的性命，没有逃亡，独自承担惩罚。

    而杜伯的家人杜隰，就是杜康的叔父杜隰带着杜康逃到了一片桑树林，他们终日不敢见人，因为被通缉怕官兵抓到。在桑树林呆了几日，不料被当地一个无赖碰到了，无赖说这片树林是他家祖坟，要让杜隰和杜康为他当下人作为补偿，杜隰为人老实，就答应了，杜隰为这无赖种地，杜康还小，就让他放羊，每天只给杜康一点秫米团吃，杜康每天干活还挨骂，心里不好受，吃不下秫米，每天放羊来到桑树林，就把秫米团网山洞里扔，久而久之，山洞里就积累了很多秫米。一日杜康又来到桑树林，忽天空电闪雷鸣，下起了雨，杜康就往回跑，但还是淋雨得了场病。眼看病越来越重，一天，杜康拖着带病的身体来到桑树林，想想就死在这里算了，忽然闻到一股香气，他顺着香气来到了他经常扔秫米团的山洞，原来就是秫米加上曲粉，再兑上水就能生成这有香味了浓汁，他喝下去，顿时全身有劲，病好了很多，而外面听到鸟儿啾啾的叫声，他就把这浓汁命名为酒。

    而村里的人和那个无赖也都老远闻到了酒飘来的香气，杜康就把制的酒分给大家，为了喝道酒，无赖就把那片桑树林分给杜康，但要求杜康给他酿酒为条件。而杜康利用桑树林制酒，形成了酿酒业，而这片村落也改名为杜康村，整个村子在杜康的带动下形成了专门制酒的村子。而杜康的那片桑树林也被命名为酒树。这就是关于杜康的故事。

    如今中国酒商网还得知杜康村仍然存在，还重建了杜康祠、杜康墓园、杜康酒家等。如今我们的杜康酒和当年杜康酿出的酒并不一样，但我们不能一口咬定当时的酒比现在的好还是不好，一方面当时的酿酒技术早已失传，另一方面，现代的酿酒技术更为卫生、安全、先进。

    希望通过今天酒水招商网对杜康的故事的讲述，能够给各位酒友在茶余饭后的闲聊中多一个话题。