白酒行业发展历程-产品的恢复时期

    产品恢复的时期是在1988年以前在计划经济的时代，在这个时期中国白酒由作坊式进入了工厂里面，而这当中有很大一部分原因是*因素的催化。主要是因为白酒行业的产品供不应求而*为了能够平衡市场而大兴建酒厂，可以说是每一个县区都有一家酒厂，不过虽然酒厂增多但是因为市场的需求量实在是太大并且当时国家对于粮食的管控还是比较严格的所以说这个时候白酒的供应量离满足市场的需求还有很大一部分距离。
    这个时期白酒市场可以说是卖方市场，并且还有一句话叫做当县长不如办酒厂。而在计划经济的时代酒厂根本都不用为产品的销售而担心，可以说是酒香不怕巷子深了。这个时期最明显的特征就是从作坊酒开始向着工业酒进行转变所以白酒行业在这个时候虽然没有得到什么改变，不过白酒行业的生产工艺和质量控制以及生产能力都迈出了很大的一步。
    并且随着改革开放的推进*也逐渐的放松了对于白酒生产的管制所以酒厂也开始逐渐的扩大供给的数量，不过也正是因为改革开放的推竞当上的管理模式已经不能适应整个白酒行业的发展了，所以从整体来说白酒行业的发展之后对于整个社会经济的发展来说白酒产业的转型就成为了整个行业的主要矛盾了，并且酒水代理商的营销思维僵化也对于以后的官商、坐商产生了一些影响。