2024.01.12 06:05
从剑南春看国内白酒品牌价值的塑造
文章来源:酒商网
从剑南春看国内白酒品牌价值的塑造,“这是我们不变的标志,因为唐朝……大唐国酒,剑南春”。这是白酒剑南春品牌的传播内容,很明显,是通过强化剑南春和唐朝的关系,以此来证明自己血统的纯正、历史悠久等。
“这是我们不变的标志,因为唐朝……大唐国酒,剑南春”。这是白酒剑南春品牌的传播内容,很明显,是通过强化剑南春和唐朝的关系,以此来证明自己血统的纯正、历史悠久等。
做为知名白酒品牌的剑南春,它所具有品牌价值的塑造一定要在 “大唐国酒”这个方向上吗?我们先从白酒的起源说起。
白酒起源于元朝
明朝时期的李时珍《本草纲目》有记载: “烧酒非古法也,自元时始创,其方法是用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡是酸败之酒皆可蒸烧。近时惟有糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”
《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外,还简要的记述了烧酒的酿造与蒸馏方法,这里记载的使用蒸馏技术,获得的烧酒就是今天的白酒,是目前比较可信的记载。
白酒起源于唐朝
还有一种比较有争议说法是白酒起源唐朝,依据是中唐人李肇所撰的《唐国史补》里有一句“酒则有乌程之若下,荥阳之土窑春,剑南之烧春”。
李肇和雍陶文中曾所言的“烧酒”,是否就是今天的酿造酒?单从名字上,还不能定论。
因为,同样是唐代的《投荒杂录》记载了烧酒的制作方法:南方饮“既烧”,即实酒满瓮,泥其上,以火烧方熟,不然不中饮。这显然不是蒸馏酒的制作工艺,所以很难判断唐代的烧酒就是今天的蒸馏酒。
通过以上历史资料我们发现,剑南春作为能与茅台、五粮液等齐名的一个高端白酒品牌,将“大唐国酒”做为品牌口号,强化自己的历史文化价值,不是剑南春挺好的选择。
原因是,品牌的口号都是一个品牌的精髓,好比一件给消费者的信物,一切营销工作是放这信物的盒子,数亿元的资金打造一个盒子,放一颗不属于你的信物。
但是你的信物(你的品牌价值)并没有真正给到消费者,当消费者拿到盒子之后,把盒子里的信物一扔,你的品牌便于消费者之间失去了联系。
换言之,有多少消费者会从“唐朝”联想到剑南春?(好吧,也许在巨量的市场投入下,重复也是一种力量,哦耶!)作为中华文化符号之一的唐朝,和高端酒水消费场景的关联是什么?
未来10年,中国经济増速集体放缓,伴随着中产阶层逐渐的壮大,市场的环境也由大众化消费向小众市场而转变。这种外部环境与核心环境的悄然变化,使前20年左右“我是中国酒文化传承者”的这种营销模式,逐步陷入困境。
众多的国内白酒品牌,重新塑造自己品牌价值的需求,迫在眉睫。由于缺乏与市场环境接轨的品牌价值,使得许多大牌白酒,在转型期,还在盲目的寻找一招制敌的妙招。
当然我们也已经看到了,“男人的情怀”洋河;“智慧人生”舍得酒等白酒品牌的壮大,是将历史文化做为品牌背书,从品牌元素中精心提炼出,目标消费群共同认可的价值,这就是白酒品牌营销的最终本质。
当然,一个优秀的品牌价值是可以与时俱进的去演绎,通过不断演绎加强与消费群的黏性,近期洋河传播自己十年前的广告内容,其实完全可以去演绎,当代男人的情怀是什么?
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