黄酒业将何去何从

    首先简单给大家介绍一下黄酒的起源，说起黄酒大家都会想起来绍兴，绍兴与黄酒有千丝万缕的关联，一直以来，人们把绍兴称赞为“酒乡”，其根源是绍兴人日常生活中和精神上都离不开酒，都与酒相关联，其实黄酒之源是会稽山而会稽山曾经是大禹治水成功后庆功封爵的圣地，绍兴的历史其实就是会稽山的历史，以前绍兴以会稽为名，可见会稽山的地位和影响。会稽山是黄酒文化的发源地，是绍兴黄酒之“父”，会稽山也是中国黄酒起源之地，众多史料文献记载足可以论证：会稽山是中国黄酒的发祥地。

    不过，虽然黄酒的发展历史渊源但相较白酒行业如火如荼、潮起潮落的*国资改革方案之路，黄酒行业的改革之路虽然预期不错，但步伐则相对缓慢。2014年，*国资改革之风逐渐弥漫开来，2015年1月酒行业混合所有制改革业已进入深水区，*改革方向已确立，黄酒业路在何方？就黄酒行业而言，其量远小于白酒行业及啤酒行业，近年来增速有所滞慢。数据显示，2014年在酿酒业主营业务收入总额度中，黄酒行业仅占1.8%，另外，相较其他酒种龙头企业，黄酒行业龙头发展势能相对较弱，加之国有企业体制限制，近年来发展迟缓。

    由于餐饮终端的制作费用较高，酒店加价率超过流通渠道终端，零售商的价钱远远高于流通渠道，酒企经销商如何面对这种市场格局，能否在营销传统模式方面进行创新，改变经销渠道，网上酒水代理根据不同的消费人群推出有针对性的产品来迎合消费者，在品牌方面大力地进行宣传和推广，提升品牌形象，运用黄酒招商建立起一支能征善战的营销队伍，在市场上保证有足够的竞争力，提升黄酒代理的人气与品牌。

    笔者认为，要想成功建立黄酒再生根据地，运作网上酒水代理销售这一渠道模式还需要做好酒水加盟这一渠道通过中国酒商网形成的品类专销能够得到消费者的认可。面对黄酒市场形式，加强对黄酒招商和加盟商的管理则显得尤其重要，面对黄酒市场形式，这样的网上酒水招商模式才能在竞争激烈的白酒竞争中脱颖而出，成为酒水市场的优胜者。