玛咖在我国的发展历程

    因为玛咖在国际市场收购价较高所以2002年卫生部正式批准玛咖进入中国。云南开始从南美洲引进玛咖进行种植云南玉龙雪山是其中最成功的一个试点。这里海拔在5000米左右地理环境、气候和土壤等自然条件都和玛咖的原产地安第斯山脉环境非常相似。2004年，云南会泽县的大海乡和矿山镇引种玛卡种植成功玛咖开始在海拔4000米以下的地区种植。

    2011年以前尽管玛咖还未被正式列入我国食品名单，但市面上对玛咖的各种酒水宣传已经开始了。在我国酒水商家的口中玛咖似乎无所不能，玛咖酒不仅可以提高免疫力、改善性功能，还能降血脂、抗癌，堪称神药价格自然也被捧上天。到了2011年，玛咖更是一炮而红以至于无论质量高低都被横扫一空，价格动辄上千甚至每公斤上万元。

    受利益的驱使云南多地开始种玛咖甚至砍树种植。2011年云南玛咖种植面积已激增到3200亩，而到了2012年云南全省种植面积更是暴增到2.5万亩；到2015年，全国玛咖种植面积达60万亩产量高达3.1万吨。这次期间食品行业的各种玛咖产品也开始呈几何数增长主要分布在保健食品、酒水、饮料行业。

    在保健品领域里玛咖主要被制成玛咖精片进行销售。玛咖精片原料为纯玛咖粉然后根据玛咖原料的质量和含量进行定价。因为玛咖粉很难压制成片状所以玛咖精片会添加淀粉等食品添加剂来进行粘合，因此玛咖的净含量一般不会很高。几年前，黑玛咖精片曾卖到几十元一片的天价而现在国产玛咖精片售价大多在一元一片左右，然而墨西哥原装进口的玛咖片目前也不会超过4元每片。

    玛咖保健酒则添加了少量玛咖提取物其价格由几十元到上百元不等，很多知名白酒品牌都有生产玛咖酒。目前生产玛咖作为保健酒饮料的主要是一些药企，如修正药业生产的玛咖黄精植物饮料还有同仁堂生产的玛咖乌龙茶饮料。不过市场反响都很一般而且在超市也难觅其踪迹。

    直到去年玛咖价格仍然居高不下云南当地的玛咖价格大多在200元/斤以上。而到了今年，保健酒形势却发生了急剧的变化。如今的价格甚至不如青菜萝卜采摘后大量积压无人问津。为了节省人工成本农民宁可将玛咖烂在地里。据《成都商报》报道在多个玛卡产区价格已降至“萝卜价”，白酒经销商说“行情不好”不再收购，种植户损失惨重。