2024.01.12 06:50
如何从单一品类突破婚宴定制白酒
文章来源：酒商网
摘要:
如何从单一品类突破婚宴定制白酒,定制酒随着个性化消费的诞生以及发展，为白酒行业带来了全新的酒水市场机会，成为了许多白酒招商企业探索差异化消费渠道的又一重要途径。
定制酒随着个性化消费的诞生以及发展，为白酒行业带来了全新的酒水市场机会，成为了许多白酒招商企业探索差异化消费渠道的又一重要途径。当下，国内的定制酒市场正处于快速的增长当中，不仅传统酒水招商企业纷纷开办了定制酒业务，酒水市场上还涌现了一批专门做定制酒招商企业或私人工坊，网络定制服务更是发展得轰轰烈烈。
定制酒，掀起新一轮酒水市场争夺战？
在定制酒的队伍当中就有李立刚，凭借在定制酒市场的精耕细作，他的酒水企业占据了当地县级市场80%的婚宴市场份额。“下一步考虑将市场铺到乡镇市场”李立刚给记者如此说到，可以从他的语气中看出老李对这一个计划成竹在胸。当记者问老李是如何取得今日之成绩的时候，明显的感觉他的情绪又高昂了几分。老李的酒水企业是当地一家中型原酒企业，得益于白酒行业高速的发展，他的酒水企业也发展成为当地颇具实力的原酒企业。
原来为了摆脱原酒供应商的附属地位，老李也参加了瓶装酒的红海拼杀，但几次尝试下来均告失败令老李颇有些挫败感。这让老李深刻地明白到了做品牌酒的难度，朋友儿子的婚宴上让老李寻找到了机会，喜宴餐桌上的白酒是一瓶当地酒水厂出的一款红瓶喜酒。看着这瓶酒老李心中琢磨着为撒不加入一些定制酒 的元素呢，就是这样的疑问最终成就了占据县级婚宴市场80%份额的婚宴定制酒品牌！
定制酒，看上去很美
定制酒是酒水招商企业提升自我品牌价值和进行品牌推广的重要手段，开拓定制酒市场是许多白酒招商企业在激烈市场竞争中取胜的机会。但是定制酒市场也存在一些显性的问题。
1、补助型战略定位
定制在诞生之初便被附上了高端和小众的身份标签，名酒具备率先进入这一市场的先天优势，但仅仅停留在酒水招商企业高端形象的塑造阶段，市场化程度较低；其他白酒招商企业也只是将定制酒作为传统渠道的一个补充，作为辅助酒水市场予以培育，未做充足的战略定位。定制化酒水产品缺少完整的经营体 系作保障，任由定制酒水市场的自生自灭，定制酒逐步发展成为酒水企业的鸡肋。
2、缺乏定制精神的内涵
正是酒水招商企业对定制酒的尴尬定位，也使得定制酒“形式化”现象比较的严重，停留在简单的包装差异化的阶段，并针对不同的定制酒水客户也以相同的酒服务。只是在酒水产品瓶标上打上“专为某某定制”或着“某某*”而已，并没有将定制酒与酒水企业的文化以及个人核心需求结合起来，这直接导致定制酒的外型同质化现象的严重，甚至经常出现假冒高端定制酒的例子。这些都有与定制酒本身的高贵、个性化的精神内涵以及身份的不相符。
3、多品类市场发展
定制酒市场一开始便被经验的酒水企业划分为多品类市场，同时白酒招商企业为了降低新进市场的风险也采取了全品类市场进入，即有定制需求的酒水市场都满足，陷入了多品类定制发展乱局。由此，没有哪个酒水品牌 在定制酒单一的品类中占据明显的酒水市场份额，这也是市场上没有一个定制酒白酒品牌诞生的重要原因。
面对个性化的定制酒市场，在定位以及营销From EMKT.com.cn层面也是需要个性化。从单一品类突破的定位发展战略将是定制酒的突破点，针对性的营销布局则是占领单一定制酒市场的保障。
定制酒，掀起新一轮酒水市场争夺战？
在定制酒的队伍当中就有李立刚，凭借在定制酒市场的精耕细作，他的酒水企业占据了当地县级市场80%的婚宴市场份额。“下一步考虑将市场铺到乡镇市场”李立刚给记者如此说到，可以从他的语气中看出老李对这一个计划成竹在胸。当记者问老李是如何取得今日之成绩的时候，明显的感觉他的情绪又高昂了几分。老李的酒水企业是当地一家中型原酒企业，得益于白酒行业高速的发展，他的酒水企业也发展成为当地颇具实力的原酒企业。
原来为了摆脱原酒供应商的附属地位，老李也参加了瓶装酒的红海拼杀，但几次尝试下来均告失败令老李颇有些挫败感。这让老李深刻地明白到了做品牌酒的难度，朋友儿子的婚宴上让老李寻找到了机会，喜宴餐桌上的白酒是一瓶当地酒水厂出的一款红瓶喜酒。看着这瓶酒老李心中琢磨着为撒不加入一些定制酒 的元素呢，就是这样的疑问最终成就了占据县级婚宴市场80%份额的婚宴定制酒品牌！
定制酒，看上去很美
定制酒是酒水招商企业提升自我品牌价值和进行品牌推广的重要手段，开拓定制酒市场是许多白酒招商企业在激烈市场竞争中取胜的机会。但是定制酒市场也存在一些显性的问题。
1、补助型战略定位
定制在诞生之初便被附上了高端和小众的身份标签，名酒具备率先进入这一市场的先天优势，但仅仅停留在酒水招商企业高端形象的塑造阶段，市场化程度较低；其他白酒招商企业也只是将定制酒作为传统渠道的一个补充，作为辅助酒水市场予以培育，未做充足的战略定位。定制化酒水产品缺少完整的经营体 系作保障，任由定制酒水市场的自生自灭，定制酒逐步发展成为酒水企业的鸡肋。
2、缺乏定制精神的内涵
正是酒水招商企业对定制酒的尴尬定位，也使得定制酒“形式化”现象比较的严重，停留在简单的包装差异化的阶段，并针对不同的定制酒水客户也以相同的酒服务。只是在酒水产品瓶标上打上“专为某某定制”或着“某某*”而已，并没有将定制酒与酒水企业的文化以及个人核心需求结合起来，这直接导致定制酒的外型同质化现象的严重，甚至经常出现假冒高端定制酒的例子。这些都有与定制酒本身的高贵、个性化的精神内涵以及身份的不相符。
3、多品类市场发展
定制酒市场一开始便被经验的酒水企业划分为多品类市场，同时白酒招商企业为了降低新进市场的风险也采取了全品类市场进入，即有定制需求的酒水市场都满足，陷入了多品类定制发展乱局。由此，没有哪个酒水品牌 在定制酒单一的品类中占据明显的酒水市场份额，这也是市场上没有一个定制酒白酒品牌诞生的重要原因。
面对个性化的定制酒市场，在定位以及营销From EMKT.com.cn层面也是需要个性化。从单一品类突破的定位发展战略将是定制酒的突破点，针对性的营销布局则是占领单一定制酒市场的保障。
文章来源：酒商网
风险提示及免责条款
[温馨提示] 文章来源于酒商网，转载注明原文出处，此文观点与查生意无关，理性阅读，版权属于原作者若无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们，本站将在第一时间删掉 ，查生意仅提供信息存储空间服务。
上一篇
下一篇
发表评论 (0)
0/200
暂无评论哦，快来评论一下吧！
