2024.01.12 07:06
白酒品牌的营销误区
文章来源：酒商网
摘要:
白酒品牌的营销误区,上面谈到白酒品牌的营销之误时为什么要谈它的历史演变呢？<br>
上面谈到白酒品牌的营销之误时为什么要谈它的历史演变呢？
我们首先要明确，它是从计划经济的大众的需要性需求到市场经济条件下的个性需求的一个转变过程。在这个过程中，全国各地的作坊里、当地县城，都有各自酿造的酒，各地方区域都有其自己的酒，像北京的二锅头。
这个时候，整个市场的不同层面就产生了，普通人吃饭消费能力也在发生着改变，这时候就增加了产品各种的临时性。一般我们在进行产品选择的时候都是在选择产品利益。
按理说，白酒已经几千年了，相当成熟，但是，这个非常成熟的产品被计划经济给拉回了导入阶段，变成产品利益阶段了。它不再是满足欲望的产品，一个满足利益的产品。
解决消费者到底需要不需要的关键问题是产品的利益，需要的问题不是营销要解决的，因为营销无法为消费者创造出需要。而欲望的问题才是营销要解决的，因为营销可以为消费者制造出欲望。可以说，因此，白酒企业在满足自身利益的同时，要想到，消费者在选择利益的时候就会挑你的产品，比如，这酒是这味儿，那酒是那味儿，是不是消费者喜欢的味道。而欲望的选择更多的是情感的综合认同。
从产品利益过度到欲望利益的这一阶段里，主要有两点选择，一个是价格选择，另一个是品牌选择。但是，消费者不知道哪个产品可以带来欲望，而只是简单地觉得哪家的品牌大家都知道，他就认为喝这个酒拿得出手，不丢面子。实际上，在白酒品牌识别上大家只是做了一个简单的选择，因为白酒的品质都差不多，而又没造出来消费者对于产品的欲望，剩下的就是品牌的识别性选择了。
在白酒市场阶段的品牌识别性选择中，有一个疑问，是因为这个白酒品牌的欲望造得好吗？还是大家都认识这个白酒品牌？实际上并不是这个白酒品牌给予了大家一定的欲望，而是这个白酒品牌给了大家一定的认知。那么，在选择过程中，由于对其他酒认识得少，而这个酒却天天做广告，消费者自然就会认为这个酒一定是挺好的；别的酒不做广告，就认为那些酒可能不行。 那就是，在中小城市和农村市场的销量比较大。
可以说，在这种情况下的选择是比较盲目的，大部分的消费者在消费时都不是理性的选择。那个酒只是广告做得多而已，并没有产生情感认同，所以它的消费量会比较少。
这个时候做广告，一般都会比较大影响力。但是，这种做白酒品牌认知的方法，在营销系统里，只适用于白酒市场的扩张阶段，而不适用于白酒市场的维护阶段。比如孔府宴，就是处于白酒市场的扩张阶段，在白酒市场还有继续扩充能力的时候去做市场，抢占了一定的白酒市场份额。但是，要知道这种份额是很虚的。
那么，这种高度认知可能造成什么结果呢？
这个时候有几家品牌，但是并不代表你能永远占有，或能站稳脚跟。你占领了市场，打了广告，市场维护你还得做，要提升产品价值，还要做品牌情感，很多企业就是缺乏这一块。当消费者提升了，当然会有问题了。
我们首先要明确，它是从计划经济的大众的需要性需求到市场经济条件下的个性需求的一个转变过程。在这个过程中，全国各地的作坊里、当地县城，都有各自酿造的酒，各地方区域都有其自己的酒，像北京的二锅头。
这个时候，整个市场的不同层面就产生了，普通人吃饭消费能力也在发生着改变，这时候就增加了产品各种的临时性。一般我们在进行产品选择的时候都是在选择产品利益。
按理说，白酒已经几千年了，相当成熟，但是，这个非常成熟的产品被计划经济给拉回了导入阶段，变成产品利益阶段了。它不再是满足欲望的产品，一个满足利益的产品。
解决消费者到底需要不需要的关键问题是产品的利益，需要的问题不是营销要解决的，因为营销无法为消费者创造出需要。而欲望的问题才是营销要解决的，因为营销可以为消费者制造出欲望。可以说，因此，白酒企业在满足自身利益的同时，要想到，消费者在选择利益的时候就会挑你的产品，比如，这酒是这味儿，那酒是那味儿，是不是消费者喜欢的味道。而欲望的选择更多的是情感的综合认同。
从产品利益过度到欲望利益的这一阶段里，主要有两点选择，一个是价格选择，另一个是品牌选择。但是，消费者不知道哪个产品可以带来欲望，而只是简单地觉得哪家的品牌大家都知道，他就认为喝这个酒拿得出手，不丢面子。实际上，在白酒品牌识别上大家只是做了一个简单的选择，因为白酒的品质都差不多，而又没造出来消费者对于产品的欲望，剩下的就是品牌的识别性选择了。
在白酒市场阶段的品牌识别性选择中，有一个疑问，是因为这个白酒品牌的欲望造得好吗？还是大家都认识这个白酒品牌？实际上并不是这个白酒品牌给予了大家一定的欲望，而是这个白酒品牌给了大家一定的认知。那么，在选择过程中，由于对其他酒认识得少，而这个酒却天天做广告，消费者自然就会认为这个酒一定是挺好的；别的酒不做广告，就认为那些酒可能不行。 那就是，在中小城市和农村市场的销量比较大。
可以说，在这种情况下的选择是比较盲目的，大部分的消费者在消费时都不是理性的选择。那个酒只是广告做得多而已，并没有产生情感认同，所以它的消费量会比较少。
这个时候做广告，一般都会比较大影响力。但是，这种做白酒品牌认知的方法，在营销系统里，只适用于白酒市场的扩张阶段，而不适用于白酒市场的维护阶段。比如孔府宴，就是处于白酒市场的扩张阶段，在白酒市场还有继续扩充能力的时候去做市场，抢占了一定的白酒市场份额。但是，要知道这种份额是很虚的。
那么，这种高度认知可能造成什么结果呢？
这个时候有几家品牌，但是并不代表你能永远占有，或能站稳脚跟。你占领了市场，打了广告，市场维护你还得做，要提升产品价值，还要做品牌情感，很多企业就是缺乏这一块。当消费者提升了，当然会有问题了。
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