补脾健胃的板栗酒

    板栗味甘，果肉糯性，素有“干果之王”的美称，盛产于京东北部山区燕山山脉，我国种植板栗历史悠久板栗历史悠久。每每到了冬天，都会看到路边的小摊上有冒着热气的板栗，吃一口香甜软糯。和其他的坚果相比，板栗的营养价值更高，板栗可以炒着吃、可以煮着吃。甚至可以泡酒、做成酒供人们饮用。板栗富含柔软的膳食纤维，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。 板栗能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，将板栗酿成酒能合理的摄取板栗的营养物质。
    北京栗宝酒业有限公司是一家专门从事研究并开发采用板栗酿酒的公司，和其他类型的白酒相比，板栗原浆酒具有养胃健脾，增进食欲、补脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用。特别是老年人肝郁肾虚者，经常食用有强身愈病的功效。 北京栗宝酒业有限公司目前主要经营板栗蒸馏酒系列、人民小酒系列、板栗醇酒系列、顺兆圆酒系列、顺兆圆接待酒系列酒等，受到广大消费者和白酒代理商的青睐。

    板栗醇酒在酿造过程中，先将板栗洗清干净，去壳、粉碎；然后将粉碎的板栗蒸熟，按比例准备大米蒸熟进行混合发酵；其次将蒸熟的板栗和大米混合均匀，摊凉至33-36度左右加入酒曲糖化24-36小时，具体糖化时间根据温度、糖化情况而定，后加水、搅拌均匀让其发酵；最后发酵完成后即可蒸馏。 该方法为半固态、半液态做法，也可以用液化法发酵板栗酒，即将蒸熟的板栗和大米混合均匀后按100斤原料：150斤水的比例加水，摊凉至33-36度左右下曲，前3天半密封，每天搅拌一次，3天后全密封，第6天再搅拌一次，密封让继续发酵至发酵完成。刚刚出来板栗醇酒比较辛辣，北京栗宝酒业有限公司的产品都是经过一段时间陈酿的，入口栗香四溢，回味悠长，柔雅舒适。
    在北京注册了“北京栗宝酒业有限公司”，并注册了具有自主知识产权的“顺兆圆”“景忠山”量大品牌。为实现“传承中国百年酿造蒸馏工艺，创中国板栗蒸馏酒首屈一指品牌”的核心理念，我公司在我国最大的板栗之乡——迁西，与当地栗农签订了原材料板栗的收购协议，投资并建设了北京栗宝酒业有限公司—迁西分公司和板栗蒸馏酒酿造生产基地。经多年的发展和技术沉淀，北京栗宝酒业有限公司现已成为集*开发、酿造生产、全国招商的综合性大型公司。其公司旗下已有“板栗酒”“栗子酒”“人民小酒”“革命小酒”四大系列美酒，不下几十种单品。欢迎全国酒水代理商前来加盟，和我们一起健康国人，共谋发展！

*公司名称： 北京栗宝酒业有限公司

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