古酿坊酒业只为生产纯粮健康白酒而努力

    贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司坐落于中外驰名的国酒茅台之乡——茅台镇，红军四渡赤水途径茅台镇，偶得“古酿烧坊”酒解乏疗伤，接下红色情缘。1999年，古酿坊酒业秉承古酿烧坊遗志，在古酿坊废墟原址上重建，现在已发展成为占地面积30000平米，拥有200多口窖池，年产大曲酱香酒2000余吨，集生产销售余一体的先画画规模白酒招商企业。系列产品多次荣获省优，部级等荣誉称号，深受消费者青睐。

    古酿坊酒生产与酒都——茅台镇，是正宗的酱香型白酒。酿制酱香酒，跟市面上其他勾兑酒都不同，酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水，而且必须只用茅台镇独有的红缨子糯高粱。这种高粱粒小皮厚，颗粒饱满，耐蒸耐煮，支链淀粉含量比外地高粱高出1/3，富含利于酒香形成的风味物质，酿出来的酒香味浓郁，口感更好。

    公司严格遵循茅台这酱香酒的复杂工艺，端午制曲，重阳下沙，两次投梁，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，整个生产周期为一年。其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润梁、上甑、摊晾、下窖、下曲等环节工艺严苛，每一个步骤都工序严谨，只为酿造最正宗的纯粮酱香好酒。

    古酿坊酒业始终坚持传统酿酒工艺，保持茅台镇酱香酒独有的风味特点，只为传统工艺的传承而努力，生产纯粮健康白酒。

*公司名称：贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司

*联系方式：19985964442  韩经理

*公司网址：http://www.jius.net/co/9896/