杭州开个零食店要投资多少钱？15万元详细费用表

　　杭州，简称“杭”，古称临安、钱塘，浙江省辖地级市、省会、副省级市、特大城市 、杭州都市圈核心城市。

　　随着大众生活水平的提高，在吃的方面格外讲究，具有社交、娱乐、休闲等多种属性的“休闲零食”从“零食”分化出来，成为新兴的细分行业，美味便捷的休闲零食成为追捧的对象。

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杭州开个零食店这3点很重要

　　1、选地点，选人群，这点最为重要。零食店选址大致选址中大型步行街，大学城，百货商超点，其余的地方不看好。零食店主要人群白领，女性为主的大学城，休闲散街的妇女带幼。地点一定要选好，最好选没有转让费的店面（这点适合于任何店面）减少现金压力。选店不能贪大求宽，一定要对人群进行详细的分层，你打算卖成人休闲食品，还是海外进口食品，还是幼儿零食，这是有很大差距的，大类可分成散卖，包装成品卖，二者混合卖。根据测算的人群进行产品选择，切勿本末倒置，先地点再人群后产品。

　　2、产品的渠道如何把握，开店切勿贪大求好，零食店适用走精品路线，太大像便利店，太小就像小卖铺，一定要控制好量。产品的进货无疑使重中之中，如何掌握进货渠道这点因人而异没有讨论价值，如何拿到适销对路的产品却大有文章，

　　①用X宝指数去看，长期上网不同人购物指数，专门把零食这一块分成小类别一个一个比对，看看购买此类商品的大概会是什么人，互联网这么发达，真正的吃货都会上网购买零食的经历

　　②关注此类微博，新闻，文章等动态，通常会提高某些明星产品，可以和自己比对，如果适合，可以少量进货进行试验，也可以通过类似大众点评网这类媒体去找样板店和明星店，模仿它，借鉴它，根本不需要超越它

　　③如果有此类经营的朋友亲戚最好不过了，或者去批发市场找跑腿业务员，他们长期给地方送货，通常都有一些客户资料，和行业动态，至于怎么打交道全看个人没讨论价值。

　　3、前期的工作准备，假如前面两点成立了。装修一定要从简，对从简，省一毛钱都是纯利润的概念去装修，色彩最好要用暖色调，货架最好用普通合成木刷漆，效果要好，价格又要便宜，招牌不要走大众风格，布面加彩绘，最好要让人20米开外就知道你是个专业的店，但不一定知道你是卖什么，自己心中确立个主基调，我要搞个什么风格的店，找样板，问师傅，测算工价材料费，多问多省，报价只会越来越低，切莫太相信熟人，会吃亏。人员要谨慎，两个最好，一个人太少，一前一后，前后张罗很重要，责任分工一进一出这就不细说了，重点是要把自己的薪酬算进去，蚂蚁在小也是肉，每人一天50，一个月也有3K，这要算进成本。租金要约法三章，白纸黑字签合同，怎么付，压1付3，还是半年一付，还是个月付，一定要合同，要房东证明，要不和房东照个面留个电话以备不时之需，有的地方存在转租坑人。大概就这三大点，里面学问太大了。