2024.01.13 17:47
“黄金铂金不如黑金”,这款茶中的“黑金”堪比黄金!
文章来源:中国食品招商网
黄金自古以来都是人们锲而不舍,想要追捧的东西,但是不知道你有没有听过这么一句话——“黄金铂金不如黑金”,这是在西北边疆的牧民口中,普遍流传的一种说法。那么这“黑金”是什么珍稀金属,竟然比黄金还珍贵?
黄金自古以来都是人们锲而不舍,想要追捧的东西,但是不知道你有没有听过这么一句话——“黄金铂金不如黑金”,这是在西北边疆的牧民口中,普遍流传的一种说法。那么这“黑金”是什么珍稀金属,竟然比黄金还珍贵?
其实,这“黑金”并非金属,而是指黑茶中的“金花”。
金花到底是什么?“金花菌”其实是茯砖茶发花加工过程中的优势菌种,它在生长繁殖过程中产生金黄色闭囊壳,俗称“金花”。专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”。
而茯茶里的“金花”,是对人体非常有益的益生菌体,具有神奇独特的功效。其“发花”工艺被列入国家机密,珍罕价值非同一般,故有“黄金铂金不如黑金”一说。
由此可见,黑茶中的“金花”有多可贵!
那么,拥有“金花”的黑茶品牌那么多,国奖茯茶有什么不同?
源:四个“有机”
1. 有机原叶。
国奖茯茶全部严选早春茶树一芽二叶和一芽二三叶的原叶制作,在继承传统茯茶工艺对原料产地及内质的要求同时,完全突破传统茯砖茶选料的等级标准。
2. 有机茶园。
国奖茯茶,来自三湘四水的馈赠。湘茶集团原料基地是经国际认证的生态茶园,位于北纬30°左右茶叶黄金生长带,平均海拔500米~800米的高山上,气候温润土壤优良。
3. 有机认证
这些生态茶园中的湖南省石门县白云山国有林场,已经连续十四年获得OFDC、IMO、NOP、JAS标准有机认证。
4. 欧盟有机茶标准。
国奖茯茶通过SGS国际权威第三方检测机构多达467项较严格的现场抽样检测、其结果达到了欧盟有机茶标准。
技:国奖茯威力
湖南黑茶界十大茶学专家及其科研团队,近二十年来,走遍了三湘大地众多茶园茶厂,针对阻碍黑茶产业规模发展的关键技术瓶颈进行潜心研究。
十位专家经过不断地坚持不懈努力,分离纯化出了优势金花菌种,选育胞外酶转化茯茶素A和茯茶素B较强的冠突散囊菌,创造了“散茶发花”、“调控发花”、“快速醇化”等技术。其承担的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”项目,荣获2016年度国家科技进步奖二等奖。
而国奖茯茶是采用荣获国家科技进步奖技术生产的全金花黑茶,是目前茶界较高科技奖的成果纪念砖。
因此,国奖茯茶背后有着先进的科学技术的支撑,实力自然不用多说!
魂:内外全金花
众所周知,金花的含量与茶叶滋味、香气密切相关,直接影响黑茶的品质和功效,因此金花的含量被视为评价茯砖茶好坏的重要标志。
国奖茯茶在秉承传统工艺的基础上,在十万级净化(制药级)车间生产,利用先进科学技术,分离纯化优势菌种。
生产出的产品金花茂盛,口感醇厚,是一款金花茂盛、分布密集、内外发花,金花纯度高的全金花黑茶。
正所谓,茶好金花开,花多品质好。
国奖茯茶作为一款全金花黑茶,品质无需多言。
这样一款底气足、实力强、品质高的茶、你还不心动吗?
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