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板城酒业凭什么开创“中国和顺型白酒”?

2024.01.13 17:48

文章来源:中国食品招商网

摘要:

从板城和顺1975向和顺1956的战略升级,板城酒业目标是要打造“中国和顺型白酒”。那么,板城酒业有怎样的战略思考和核心支撑力?在冲刺河北浓香第一、构筑和顺型白酒的进程中,板城酒业将采取哪些核心举措?

从全国来看,河北市场无疑是酒业具有代表性的重点区域。

其中,板城酒业旗下的板城和顺1975,凭借年销售超百万箱、整体销售占比35%以上的战绩,成为当地市场百元价位段的现象级超级单品,也被众多的河北酒商视为高价值的“核心优势产品”。

特别是,从板城和顺1975向和顺1956的战略升级,板城酒业目标是要打造“中国和顺型白酒”。那么,板城酒业有怎样的战略思考和核心支撑力?在冲刺河北浓香第一、构筑和顺型白酒的进程中,板城酒业将采取哪些核心举措?

打造中国和顺型白酒,板城酒业凭什么?

当前,酒业正呈现出强竞争、强分化的发展态势,名酒集中度不断提升。因此,对于类似板城酒业的区域强势品牌来说,确定新的价值坐标、实现成长路径的新突破成为核心命题。

对此,板城酒业给出了自己的答案:打造中国和顺型白酒。

实际上,从“河北浓香第一”到“中国和顺型白酒”,板城酒业从企业发展和品类建设两大维度出发,正试图构筑起属于自己的品牌价值体系。在酒说(jiushuo99)看来,背后有着丰富且扎实的战略考量:

首先,当前白酒消费愈加多元,“喝少点、喝好点”正成为众多消费者的消费标准。板城和顺1975过百万箱、和顺系列持续劲销,恰恰是消费者真实的消费主张和品牌选择。

对于板城酒业来说,依靠广大的消费基础,立足于消费升级、多元化需求,积极顺应消费新趋势不断扩大消费群体、优化产品结构,以高品质、做文化来抢占优质消费者。

其次,浓香型白酒作为当前市场占比超70%的主流香型,正不断分化出众多的亚品类,如洋河的绵柔、花冠的鲁雅香等特点明显、风格突出的细分代表,都展现出了强劲的发展势头和品类势能。

同样的,在“中国和顺型白酒”的主张背后,既有以和顺系列为核心的主力产品、又有河北市场柔顺、低度的消费氛围,再加上始终提倡的“和谐柔顺”品牌文化为支撑,板城酒业作为创领者和推动者,无论是角色定位的需要,还是在品类创新上的努力,都尤为坚定、而且必要。

再有,从现有的省酒发展路径来看,未来省酒谁能跳出来、成为省级龙头,核心在于品类优势的差异化竞争。毕竟放眼全国,聚焦高端浓香、发力亚品类的品牌,绝对是“屈指可数”,而板城酒业恰在其中。

此外,惟有大单品才有品牌力。板城和顺年销售破百万箱,河北市场百元档一枝独秀,消费群体广泛基础深厚,是更高价位产品放量的较好抓手,这也正是板城强大的产品自信。

而且在“和顺型白酒”的品类主张背后,更是衡水老白干与板城酒业的战略加持,强强联合的战略效果,无疑是充满想象空间和发展潜力的。

由此来看,打造浓香品类中的和顺型白酒,既是板城的现实需要,更是企业持续发展的战略选择。

五行入酒!

板城和顺如何构筑品质核心驱动力?

在白酒行业,规模构成竞争力,品类就是护城河,因为品类重在品质独特,以高品质浓香、亚品类细分为代表的品类红利正在释放。

品质产生品牌信赖,文化决定品牌基因。板城和顺作为主力系列产品,不仅体现了高品质浓香白酒的品类自信,还以“品质+文化”为核心的品牌驱动战略。

因此,板城酒业的独特之处,更在于板城烧锅酒以“金木水火土”为代表的五行入酒。也正是得益于“五行入酒”的文化精髓,板城和顺才得以更好地构筑其以品质为核心的品牌驱动力。

可以说,板城酒业有着极为优厚的历史资产——“金木水火土,板城烧锅酒”,这是乾隆皇帝给出的品牌背书和品质赞誉,也代表了板城自身的厚重文化和酿造工艺。在一定程度上, 文化就意味着酒道,而板城的酒道就是“五行入酒”。

五行入酒,作为板城人酿造一瓶好酒的标准,是一直以来不断倡导和坚持的品质理念、也是板城烧锅酒酿造工艺的典型代表。在2008年,“板城烧锅酒酿造工艺”更入选非物质文化遗产名录。

金代表了酿酒,金代烧锅技艺传承至今;木则是精选的优质红高粱、小麦等原料,健康养生;板城酿酒所用的深层水,含丰富矿物质和有益微量元素;“火”代表了精蒸工艺,恒温摘酒更纯净、精妙火候带来完美的口感,爽净绵长;再有“土”代表好酒储存,从酒篓到陶坛到成品酒罐再到恒温洞藏,交替储存、经年久藏,让酒体快速老熟生香,更醇厚更地道。

在中国传统文化中,五行代表着基本元素又象征着万事万物。“五行入酒”既是五行理论的延展,更是酿酒技艺的升华——“五行入酒,天地一味”。同时,这也形成了具有独占性极强的品牌壁垒,即“板城(地域)+烧锅酒(工艺)”的双优组合。

对此有人评价到,板城烧锅酒就是五行入酒,五行入酒就是和顺文化。

从战略基石到战略支柱,

板城为什么选中了和顺1956?

板城酒业,作为冀酒强势品牌,在消费升级的风口下,需要把握消费升级的本质,即新中产阶层商务场景的价格和品质升级,省酒消费升级的核心是200元价位的抢夺权。

事实上,当前和顺1975作为板城的战略基石,提供强大的业绩支撑和渠道巩固。从长远来看,为了更好满足新中产阶层、商务宴请等消费升级下的多元化需求,板城酒业战略聚焦和顺1956,成为企业优化产品结构,强化支柱产品的核心选择。

从市场竞争来看,当前的省酒竞争正由生存线(100元+)向发展线(200元+)过渡,对于省酒来说,产品结构升级、优化到位,意味着企业的高质量发展和品牌的高效率提升。

要实现板城战略目标,“产品向上升级”无疑是有选择的。对于板城来说,保持品牌的高成长性,就需要确保和顺系列,在品质升级和价格升级上的“同频共振”,二者缺一不可。因此,优化产品结构,在保证品质实力的前提下,在更核心的主流强势价位,培育大单品成为关键动作。

同时,当前的酒业营销正进入新的巷战阶段,短渠道+超终端。核心做大店就是要做好圈层营销和社群营销,以中档、中高端产品为支撑,商家才有实力、有兴趣,同时又利润来做产品推广和消费者培育。

因此,板城采取和顺1975、和顺1956的顺次升级、双核突破,无疑将进一步同时巩固战略基石和战略支柱,而且能够在竞争中抢占核心价格带,争夺消费者心智,并通过与衡水老白干的战略配合,在河北市场进一步实现区域互补、品类占领和竞争突破,同时有效对抗外来名酒等竞品,发挥更大的威力和实效。

文章来源:中国食品招商网

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