2018波尔多特级葡萄酒联盟（UGCB） 2015年份葡萄酒品尝会圆满举行

波尔多特级葡萄酒联盟

源于对品质的一致追求，波尔多特级酒庄联盟于1973年成立于波尔多。该联盟汇集了134家波尔多葡萄酒产区的酒庄，遍布波尔多左右两岸的较重要产区：梅多克、格拉夫、佩萨克雷奥良、苏黛、巴·萨克、圣爱美浓、波美侯等。该联盟是一家非官方的葡萄酒行业联盟，旨在通过全世界的合作伙伴，推广波尔多葡萄酒。波尔多特级酒庄也是法国波尔多较大及有有影响力的酒庄联盟组织。

波尔多特级酒庄联盟每年都会在法国举办巡回品鉴会，后逐渐延伸到世界各地。2000年，联盟第一次在中国的北京、上海、广州举行葡萄酒品尝会。此后，形成传统，每年定期在这三个城市举行。2011年逐渐深入中国主要的二线城市，先后在成都，西安，武汉，厦门，大连和长沙等多个城市举行品尝会。其邀请对象集中于葡萄酒行业内人士、相关媒体和葡萄酒爱好者。波尔多特级酒庄联盟葡萄酒品尝会触及人群广，媒体反响热烈，成为葡萄酒行业内备受期待的一大盛事。

活动现场盛况

2018年，波尔多特级葡萄酒联合会于11月22日至11月28日在青岛、北京、上海、成都、西安和广州举办一年一度的葡萄酒品尝会，本次品尝会将由久负盛名的波尔多酒庄带来他们的2015年份葡萄酒。今年，95家酒庄带来2015年份的特级佳酿，波尔多特级葡萄酒园联合会主席Olivier Bernard亦亲临现场助阵。据统计青岛、北京、上海、成都、西安和广州共吸引了超过7000名业内人士和名葡萄酒爱好者参加。一些热门酒庄的展台前被嘉宾们围得水泄不通，他们向远道而来的酒庄代表盛赞2015年份的波尔多葡萄酒，并希望能够在业务往来上有进一步的发展。

2015年份：一个伟大年份的前奏

作为世界红葡萄酒产区的北边界，位于北纬45度的波尔多需要阳光明媚的夏季成就伟大的年份。

而符合葡萄酒“大年”的条件都在2015年一一组合，知道这些可以帮助你更好的品鉴波尔多产区2015年的美酒哟：

- 较为温暖的天气和恰到好处的雨水，葡萄开花期和坐果期相对较快并且提前完成，为成熟度打下了稳定的基础；

- 炎热干燥的七月使得适度缺水的状态逐渐建立，延长了葡萄的生长期，有利于糖分和酚类物质的积累；

- 八月、九月的天气足够干燥但又不过度炎热，不同的葡萄品种都实现了完全成熟, 采收期间的温和气候更使得2015年份得以完美收官！

干白葡萄酒

8月的天气使得葡萄——尤其是白葡萄——得以“呼吸”，以便保留清爽的酸度。

8月最后几天采收的葡萄压榨所得的果汁质量优异，之后两周的天气也很好。这便预示着胜利！

红葡萄酒

美乐在9月最后十天开始采摘。

赤霞珠和品丽珠在10月上半月开始采摘。

其酿酒潜力极佳，但是我们还希望接下来的6个星期没有恶劣天气的影响。

甜白葡萄酒

赛美蓉和长相思慢慢达到较佳成熟度。像每年一样，贵腐菌主宰着酒的质量，但是今年的气候条件非常适合其生长……

年份对于葡萄酒的重要性是不言而喻的，波尔多已经有几年没有遇到如此美好的年份了。2015年份波尔多的葡萄收成情况喜人，众多酒庄、酿酒师纷纷表示2015年的葡萄健康并拥有很好的成熟度，糖分含量很高，能酿造出高品质且有陈年潜力的葡萄酒，可以说2015年是2010年以来较好的年份。所以，你怎能错过这一经典年份的品鉴？