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白金酒成功的“套路”都在这,为什么别人学不来?

2024.01.13 17:52

文章来源:中国食品招商网

摘要:

纵观中国白酒发展历程,你会发现白金酒是一个异类般的存在。

纵观中国白酒发展历程,你会发现白金酒是一个异类般的存在。

他像是英雄主义电影中的男主角,挑战与挫折似乎层出不穷,白金酒自品牌成立以来三次遭遇挫折,但无论遭遇什么样的挫折都能抖擞精神、继续迎接挑战,“砍”出一片属于自己的天地。然后擦擦汗,风轻云淡说一句:哟,升级啦!

2018,怒耍市场“三板斧”!

2018年,对于茅台集团白金酒公司来说又是里程碑式的一年。这一年,白金酒公司白酒产量增长52.64%,销量增长48.31%,销售收入增长63.26%。这些,都来源于市场“三板斧”。

2018年6月21日,被白金酒公司甚至茅台集团都寄予厚望的白金酒大单品在郑州上市。半年的时间里便达到两个亿的市场规模,并计划到2020年实现10亿目标;

十年间持续打造未曾间断的定制业务依靠再度崛起的白金酒行专卖店系统迅速拓展,成为围绕高端企业家圈层服务的重要手段,2018年服务的定制客户达到1000家,并计划在2020年达到3000家;

封坛酒是白金酒公司的特色产品,2018年14场封坛文化之旅再加上3场定制化封坛,使得封坛酒成为2018年效益较好的单品。

白金酒大单品、定制化产品以及白金封坛酒成为白金酒市场破局的三把利器,在有限的空间里生生“砍”出了一片市场。

2019,白金酒还有怎样的招式?

2019,白金酒公司将走向何方?茅台集团白金酒公司董事、执行总裁陈宁从组织定位上给出了方向:白金酒专卖店事业部,在2018年已有的200家专卖店基础上,2019年拓展到300家,依托专卖店系统做好定制服务以及白金封坛文化之旅;白金酒大单品事业部,持续把郑州样板市场做深做透,在郑州市场可观的影响力与大数据基础上带动整个河南省;此外,新成立了招商部,将目光放眼全国,依托独特的白金酱香将让白金酒大单品在全国市场开花结果。

从组织定位以及发展方向来看,作为市场引擎,河南市场在白金酒公司发展中的地位不可动摇,而如何在巩固河南市场的同时以此为跳板迈向全国也成为企业下一步发展的核心命题。

陈宁表示,从河南迈向全国必须要通过“三大平台”的打造来实现。

首先是体验平台,一方面白金酒通过与郑州一百家酒店合作,提高曝光率与知名度的同时让顾客品鉴到白金酒,另外一方面通过以“白金酱香,醉美中国”为主题的数百场活动实现白金酒与消费者的“亲密接触”;

其次是传播平台,广告投放覆盖了全国200多个城市,尤其是在河南各地白金酒品牌已经达到很高的知名度;

重要的销售平台,白金酒在河南已经掌控了六百多家烟酒店终端,将做专卖店的方式用在做烟酒店上,每一家烟酒店都作为一个团购平台来看待,并定期帮助烟酒店召开订货会。白金酒大单品正是通过这一形式实现的快速破局。

值得关注的是,白金酒公司在一板板利斧砍向市场的同时,也对着自身砍去!据陈宁介绍,白金酒公司将在品牌管理上持续进行大刀阔斧的管理风格。

2018年,茅台集团施行“双十战略”,白金酒公司最终保留了7个品牌75个产品,并且超额完成各个品牌下达的任务。2019年,集团公司进一步提出了“双五品牌”,也就是要保留5个品牌、50个条码,这又将砍掉半数产品。

学不来的白金酒套路

“资源的长期稀缺性对我们来说是机会”,陈宁充满骄傲与自信的说道。

不难看出,稀缺资源指的正是酱酒,更具体来说是茅台集团金字招牌下的酱酒,这的确是得天独厚的资源。但是,白金酒能够获得持续发展甚至几度重创还能迅速崛起,除了背靠茅台集团的大树更重要的在于对敏锐行业趋势判断下的创新。

毋庸说曾经看准健康趋势而打造的白金酒以及以“讲究”文化为突破点的白金酱酒都让当年的白酒行业耳目一新。

陈宁曾经用“三个创新”解释白金酒所做的努力:坚持品类创新,立足于酱香大品类,通过技术创新研发出酱香儒雅的白金酱香,给人良好的饮用体验;坚持消费创新,致力于将稀有的酱香酒资源聚焦于高端消费人群;坚持服务创新,通过封坛文化之旅等活动,让目标群体更近距离接触到白金酒酿造工艺,获得亲身感受和体验。

近年来,白金酒公司通过成功的市场化运作、对消费市场的把握、根据市场形势的转变及时调整营销策略、创新产品和服务等措施在市场运营、品牌建设、文化传播、团队打造、消费市场培养等方面取得了瞩目的成绩。在此情况下,白金酒基于对市场的掌握以及自身品牌、品质、服务等多方面优势,在创新精神引领下、在“酱酒+定制”的双重风口下必定成为具有发展潜力的白酒企业。

文章来源:中国食品招商网

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