罗塞尔杨映川：致力于做中国精酿啤酒翘楚品牌！

作为全球啤酒产销大国，近年来，随着消费升级带动产品结构优化和价格提升，中国啤酒市场消费由增量向增质转变，大众型啤酒、进口啤酒、精酿啤酒三分天下，差异化、个性化、高品质啤酒成为消费趋势。

在素有行业风向标之称的全国春糖上，以每年40%极速狂奔的精酿啤酒成为备受经销商关注的“新宠”，为此酒说（微信号：jiushuo99）特意专访了罗塞尔酿造（中国）公司杨映川董事长，解读2019年精酿啤酒新发展趋势！

量价齐升，精酿啤酒的大机会

杨映川董事长开门见山的表示，随着消费升级、消费者健康理念的提高，精酿啤酒市场迎来“中国机遇”。

白酒、啤酒、葡萄酒是目前中国消费市场上的主流酒精饮料，白酒作为中国特有传承千年的烈酒饮料，商务宴请、婚宴庆典等重要场所的必备饮品，其江湖地位是不可比拟的，未来高端白酒发展前景一片大好。但是，新生代消费群体对白酒的热衷度下降，对他们来说白酒的可替代产品增多，中低端白酒市场将会被红酒、啤酒、饮料挤占，起码其增长的速度会缓慢。葡萄酒经过多年的消费者培育，市场认可度逐年提高，随着消费升级大趋势，增长是肯定的，但是增长速度会缓慢。

中国啤酒整体市场份额大的提升会很少，但是精酿啤酒会逐渐抢占工业啤酒市场份额。以“个性化”为主打标志的精酿啤酒，符合现在年轻消费者张扬个性的消费主张，工业啤酒的风味口感比较统一，“只要你想的到，肯定就能做得到”的各种风格口味的精酿啤酒显然更易受消费者青睐。

从消费趋势上来讲，国外精酿啤酒已经占到整体市场份额的25%以上了，中国精酿啤酒仅占1%，仍处于起步阶段，未来发展潜力巨大。据行业预测，未来3到5年内精酿啤酒会成长至3-5%的份额，以后可能达到20%以上，即400亿左右的市场容量。可以说，精酿啤酒正迎来黄金发展期！2019年，随着行业的蓄能与升级，开始精酿啤酒生意的较好时机已在眼前。

百花齐放，亟待统一行业标准

巨大的市场红利，使得精酿啤酒在中国遍地开花，但是发散，确是中国精酿啤酒圈层的格局。

如今精酿酒厂已在中国大大小小的城市遍地开花，除了外资品牌，熊猫、婴儿肥等中国精酿品牌，以及由雪花、青岛等大型啤酒企业推出的精酿品牌，也在啤酒市场上如雨后春笋般纷纷涌现。

但中国精酿啤酒没有统一的标准，加上中国消费者对精酿概念不太熟悉，市场上仍然存在着一些打着精酿啤酒的称号的“伪精酿”产品，冲击着精酿啤酒市场的健康发展。从企业上来讲，尤其是对于想将精酿当做事业来做的罗塞尔来说，希望行业统一的标准、精酿市场的管理更加规范化，提高整个行业的门槛，共同做大、做好精酿啤酒市场，推广精酿品类，做大品牌，实现高增长。

目前，行业协会将酱酿啤酒定义为“工坊啤酒”，一种小规模手工啤酒，并从规模角度、原料、制作方法等方面做了规定，但是行业内对真正的精酿啤酒定义还是存在争议，以“独立、自由”为代表的精酿啤酒，市场能不能认同这个标准，还需要长时间的发展来确认修订。

在此阶段，罗塞尔，作为来自“北美精酿之都”的高品质正统精酿啤酒，希望通过多元化的精酿文化宣传、长期的消费者培育和全国市场推广，打破封闭圈层，为消费者提供多元化、高品质的产品选择，为精酿啤酒迎来更多主力消费群体，推动精酿啤酒发展！

罗塞尔，中国精酿啤酒的弄潮儿

作为“中国精酿啤酒市场的先行者和探索者”，罗塞尔2013年开始引入中国市场，2015年底，正式吹响全国推广布局的号角。

来自“北美精酿啤酒之都”的罗塞尔啤酒，作为卑诗省拥有历史及口碑的鲜啤之一，在加拿大广受欢迎，是当地卖的较贵的啤酒品牌，曾连续斩获28项加拿大和国际精酿啤酒大赛重大奖项和荣誉，有“加拿大宝藏”的美誉。历史悠久，有高知名度品牌背书的罗塞尔，在中国精酿啤酒市场上具有先天的竞争优势。

在品质上，为了顺利进入中国这个大市场，罗塞尔将“Keepreal” 的酿造工艺全盘移植至国内，在合肥建厂，精选好啤酒原料，在传承传统欧美桶酿啤酒酿造方式的同时，吸收先进啤酒酿造工艺，不经加热杀菌，成就天然、不含防腐剂、口味纯正的精酿啤酒，实现加拿大精酿啤酒的本土化生产。

而且，作为中外合资品牌，罗塞尔在中国生产的每一瓶啤酒，都必须和加拿大保持“同一品牌 同一品质”的质量标准，打造出符合国际制造的高品质啤酒。

高质量是罗塞尔不懈的追求，但个性化和创新才是罗塞尔润物细无声的获胜法宝。精酿啤酒作为满足消费者个性化需求的产品，有丰富的想象空间，罗塞尔在沿袭高质量品质的同时，在产品的形象设计和口感上更具有针对性，符合中国消费者审美趣味。

在市场推广上，由于生产成本比较高，精酿啤酒较高的酒精浓度，罗塞尔倡导慢饮、浅酌的健康消费方式，目前采用“从高端到年轻，以后走向大众和餐桌”的发展思路。

现阶段把精力主要放在精酿拉格、小麦白啤、潘趣杯IPA、柠檬艾尔这4款国内产品的深度开发上，在市场上采取体验营销，在酒吧、夜店等娱乐场所和高端餐饮渠道陆续展开全盘布局，并通过社交媒体的线上推广，抢占年轻消费者心智。并全力开拓新渠道，获取高速增长点——聚集上海、深圳等重点城市区域深耕，陆续开辟江苏、浙江、湖南、湖北等机会市场，让更多的人喝上优质的精酿啤酒。

2019年，这个在中国精酿啤酒市场高速发展、抢先占位的关键时期，紧抓机遇、定位高端的“弄潮儿”罗塞尔，可以预见，市场爆发、扩张将成为必然选择。罗塞尔邀您共享百亿财富商机！