2019已经过半，都在说生意难做，为何他们却实现了增长？

2019年，中国葡萄酒行业仍处于调整期，但同时我们也要看到，调整背后是中国葡萄酒产业的整合升级，同时，来自消费端的需求热度不减，这也是我们对这个行业依然怀有信心的重要原因。

大浪淘沙，调整前行

根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据显示，2019年1-7月份，葡萄酒进口量达到3.7亿升，同比下降12.06%，进口总额14.8亿美元，同比下降16.47%。另根据国家统计局的数据显示，2019年1-7月份，全国规模以上葡萄酒企业完成酿酒量23.7万千升，累计下滑23.1%。

在此背景下，业内人士普遍认为，中国葡萄酒行业正在经历一个“大浪淘沙”的过程。在过去数年间，中国葡萄酒行业取得了长足发展，然而在这个过程中也出现了一些问题，例如进口葡萄酒品牌杂乱、渠道高度碎片化等。

此外，在新一代年轻消费者崛起、消费互联网格局初步形成、电商渠道与传统商超并行发展的时代背景下，葡萄酒行业也面临着模式老化、营销升级的问题，众多葡萄酒从业者也希望借助新赛道新玩法实现弯道超车，这也对葡萄酒行业的“创新力”提出了更高要求。

而现在，葡萄酒行业进入调整期可以说是对过往不良发展的修正，只有经历了这个过程，中国葡萄酒行业才能走向高质量发展阶段。

业态升级，趋势多元

数据下降只是一方面，其实，我们更应该关注的是隐藏在数据下将背后的葡萄酒行业业态升级。

一是品牌消费的集中度进一步升高，头部品牌优势效应有所显现。张裕、长城等国产葡萄酒头部企业在消费者心目中的影响力逐步增强，此外，奔富Penfolds、拉菲等进口葡萄酒品牌经过多年市场积淀也已经形成了一定的认可度。

二是精品消费的覆盖层级持续扩大，具有一定品质基础和文化底蕴的产品备受关注。近年来，伴随着中国葡萄酒产区崛起，产区内的中小酒庄也在国际上频频获奖，虽然在普通消费者心中仍然缺乏认知度，但获得了更多专业人士的认可。

三是市场日益多元化，既有白酒领先企业涉足葡萄酒，又有葡萄酒企业投资威士忌生产、加速白兰地拓展等。例如洋河与帝亚吉欧联手推出“中仕忌”品牌、怡园收购威士忌工厂、张裕深度布局白兰地、保乐力加在峨眉山投资威士忌工厂等。

这种趋势的变化反映了葡萄酒行业在向好发展，同时也赋予了这个行业更多的可能性。

“创新”破局，赢战市场

在这个过程中，有部分没有跟上行业发展的中小酒商被淘汰出局，但同样也出现了一批逆势增长的佼佼者，而这些佼佼者无疑都有一个共同的特点，即以“创新”驱动发展。

他们当中有的通过渠道融合创新，实现了亿元销售额；有的通过文化渗透+体验营销的推广方式，实现了精品酒的品牌化塑造；有的通过“二次革命”，开启企业新一轮增长高潮；还有的通过差异化品类打造，赢得市场先机……

那么，他们都是谁？他们有破局的关键要素有哪些？他们是如何实现逆势突围的？

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