天猫6.18单品销售2000000盒！这款县域产品是如何引爆网络的？

在刚刚过去的 2020 年天猫 6.18 中，作为乳制品中的细分品类，水牛奶涨势惊人，同比增速超 400%，爆款网红单品——百菲酪水牛纯奶销量达 2000000 盒，成为该细分品类的典型代表。与此同时，百菲酪旗舰店也成功入选天猫液态奶店铺 TOP10 榜单，位列第六。

从上述成绩不难看出，百菲酪已经成为我国水牛奶细分乳制品品类中的佼佼者。那么，它是如何从一款县域产品发展壮大成为行业爆品的？广西百菲乳业股份有限公司董事长吴守允给出了其打造品牌的独特“心法”。

品牌定位清晰

对于任何品牌而言，都是从产品发展为品牌的。
       想从大品牌中博出位，小品牌更应以产品为核心，找到品牌的清晰定位，吸引到核心消费群体。这部分消费群体将是小品牌的忠实用户，只有真正了解并 满足了他们的需求，才能借由他们的转发和分享，为品牌带来源源不断的“粉丝”。

百菲乳业过专业的市场调研发现，有部分人认为现有的乳制品奶味不足。于是，百菲乳业通过“水牛奶，更高蛋白质”的品牌定位，与市面上其他品牌形成了有效的市场区隔，赢得了众多消费者的认可。

赋予品牌“流行”感

有了清晰的定位，百菲乳业通过 “巧”和“妙”的借势营销，制造出“流行”的感觉，进一步吸引消费者眼球，不仅可以达到事半功倍的营销效果，还能够提升小品牌在消费者心目中的形象。

百菲乳业凭借和“直播一哥”李佳琦的合作，在年轻群体中迅速打响知名度，并通过和 KOL 的合作，迅速成为了人人皆知的“大品牌”。

提升产品品质

大品牌有资源和资金上的优势，是区域品牌无法企及的。对区域品牌而言，可以参考同类大品牌面市后消费者的反馈，及时在产品诞生之初就做进一步调整和优化，尽量打造出消费者“想要”的高品质产品。产品使用效果好，消费者愿意重复购买，才能形成良性的市场循环。

可来自广西的百菲乳业，背靠“中国奶水牛之乡”——广西灵山县，4.5 万头奶水牛都是吃着甘蔗和菠萝长大，产奶量虽然只有普通奶牛的四分之一，营养价值却很高，而且自带清甜口感和淡淡果香。

1 公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶 1.85 公斤，锌、铁、钙含量高，氨基酸、维生素含量也非常丰富，风味更浓郁、更香甜。靠着更高的乳含量、蛋白质含量，体验更佳的口感，百菲乳业从大品牌中夺得了市场，留住自己的消费者.

打造产品个性

消费市场日新月异，品牌同质化现象尤为严重，想要在行业的头部品牌中脱颖而出，就必须挖掘区隔于竞争对手的差异化产品和服务，让品牌特性简单而清晰，才能戳中消费者的痛点，在竞争中博出位。

近些年，传统乳业品牌依赖地域、奶源、工艺等文化底蕴支撑，甚至进口液态奶的急剧增长，引起了中国市场上关于巴氏奶、常温奶的新一轮争论。而百菲乳业经过对市场的调研，80、90 后完全不同于传统的乳业消费者，他们的特点是年轻、充满时尚、追求个性，同时希望过一种简单的生活。因此百菲乳业围绕以下工作重点开展了大量创新性的工作。

首先是重点产品。发挥水牛奶的原生态、天然优质营养特性，重点做大公司特有纯奶产品，发展百菲酪系列水牛奶高端产品，并建立全套溯源系统，保障消费者权益。

其次是重点市场。高消费群体分布比较集中的珠三角地区、长三角地区和环渤海地区大中城市，做相应的市场投放。继续扶持全国现有经销商，对尚未开发的空白地区实现全覆盖，让百菲酪水牛奶产品在全国家喻户晓。

最后布局电商。近期百菲乳业通过直播生产线，揭秘新鲜奶源，并联手天猫达成战略合作，完成云布局，据悉目前百菲乳业线上销售额占总销售额的 4 成。 

总结          正在成长中的小品牌由于自身的弱势，很多时候都缺乏资源。这也意味着弱势品牌往往不可能、也无法像强势品牌那样在宣传上花大笔资金。
         百菲乳业坚持差异化、高质量、品牌化发展，使旗下的百菲酪水牛纯奶迅速引爆网络。百菲酪在广大消费者心中已不单单是一个乳业品牌，它也是品质生活的践行者和倡导者，期待它在未来更上一层楼。