毛利更高、市场空间更大！伊利、蒙牛、君乐宝等乳企都在加速布局这一领域！

受消费者由治疗向预防诉求转变、健康意识提升、健康需求精细化、追求高品质品等因素推动，营养品市场也顺势进入了发展的黄金期。同时在液态奶、乳粉等乳制品市场逐渐饱和的竞争环境下，健康食品产业毛利更高、市场增长空间更大，大健康产业逐渐兴起，让营养品成为盈利的“制胜奇兵”。

目前为止，很多乳企都在推动大健康领域的布局。尤其疫情常态化下，“提高免疫力”成为全民所需，消费者对于健康领域的关注与日俱增，也促使部分乳企大健康化进程进一步提速。

图片来源：视觉中国

伊  利

作为中国乳业巨头，伊利一直构建着自己的“全球健康生态圈”。在 2018 年时，伊利将“立足乳业核心业务，进军大健康产业，加速健康食品业务战略布局”写入了年报，组建了健康饮品事业部，全面挺进大健康领域。

2019 年，伊利健康饮品事业部还推出新品——全新研发的益消益生菌酸奶、inikin 伊刻活泉、伊然乳矿轻饮。而在此之前，伊利已推出了植物蛋白饮料植选豆乳、焕醒源能量饮料、妙芝手撕新鲜奶酪。近日伊利旗下“伊然”又推两款新品，分别是蜜柚科若娜风味气泡水和乳矿轻饮儿童装，目标人群扩大，此举也从一定程度上表明了伊利对大健康市场版块的看好和期许。

目前围绕大健康食品行业，伊利已在奶酪、健康饮品、矿泉水等方面扩展了业务领域。据了解，2020 年，伊利还拟投资 73.18 亿元，用于大健康食品领域的业务拓展、伊利现代智慧健康谷项目建设、乳制品领域创新与科研等，未来伊利还将加快成人营养品、奶酪、健康饮品等产品创新节奏，带动业务健康发展。

此前董事长潘刚就提出了“让世界共享健康”的梦想，他认为，“未来的伊利将是横跨大健康领域内多品类的布局者；将是带动健康食品行业发展的引领者；将是消费者值得信赖的健康食品提供者”。

蒙  牛

近年来，蒙牛一直围绕大健康战略布局发展。从 2015 年起，蒙牛就与中国营养学会保持长期紧密合作，陆续在健康领域推动产品标准、设立营养健康研究院并投资设立健康研究基金，持续用实际行动为中国人的肠道与家庭健康助力。

蒙牛总裁卢敏放曾表示：“蒙牛积极响应国家关于‘国民大健康战略’的方针，以消费者为中心，将促进国人健康上升至企业和品牌战略层面，将蒙牛打造成为创新引领的百年营养健康食品公司。”2016 年，卢敏放对蒙牛事业部架构进行调整，正式成立了低温事业部。目前，蒙牛低温旗下冠益乳、优益 C、大果粒、老酸奶等乳品表现强劲。

进入 2019 年，蒙牛布局大健康领域的步伐明显加快，不仅在内部专门组建了新品孵化团队，还先后上市了甄简、益 SHOW 双益多饮品、晚上好·洋甘菊口味牛奶饮品等多款新品，强调“营养”，瞄准了大健康领域；并且还成立了蒙牛营养研究院，重点关注国民生命全周期营养，包括生命早期营养、学生营养、老年营养、疾病与亚健康人群营养以及公众营养与慢病防治等领域。

近期，蒙牛还联合中国营养学会益生菌益生元与健康分会、中国营养学会营养健康研究院发布了《国人肠道健康 2020 年报告》，强化肠道健康的科普宣传力度。疫情期间，蒙牛旗下获得“健字号”认证的冠益乳酸奶，销量实现大幅增长，其他产品如优益 C、中华滋养暖妍等多个高品质明星产品，也表现良好。

飞  鹤

其实在两年前，飞鹤就收购了收购了从事维他命、矿物质、草药及其他营养补充剂零售业务的美国第三大营养健康补充剂公司 Vitamin World Inc（美维仕），正式进军大健康市场，但其还主要专注在婴幼儿配方奶粉产品主业。

在 2019 年，飞鹤的上市 IPO 文件中讲到，专注婴配粉的同时，也在积极寻求机会将业务多元化，未来将拓展产品组合，向婴幼儿以及产前及产后母亲提供涵盖整个发展阶段的新产品，飞鹤已经在多款儿童综合维他命产品及儿童矿物质补充品，如益生菌滴剂及钙饮料等方面展开了研发工作。

飞鹤常务副总裁卢光曾表示，“飞鹤对健康营养的关注和重视，不仅仅针对婴幼儿领域展开研究，更是对人类未来的营养健康领域的研究，从而打造更适合国人体质的健康营养产品，以此来推动国民健康、身体素质的提升，助力健康中国战略的实施。”

据了解，截至 2019 年末，Vitamin World USA 在全美国经营 120 多间专卖店，今年 Q1，飞鹤营养补充剂产品 3 个月实现收益 1.582 亿元，同比增长 26.9%，占总收益 5.7% 。未来，飞鹤将在大健康和国际化业务方面加快布局。

健  合

从合生元到健合的变化，可以窥见健合的营养健康目标，目前健合也已成为婴幼儿和成人营养及护理两大核心业务引擎驱动的百亿级健康消费企业。

婴幼儿板块，从 1999 年合生元成立后，就在中国推出了合生元益生菌，2019 年合生元益生菌收入 12.6 亿元，同比增长 20.1% 。据欧睿数据显示，合生元益生菌所占市场份额超过 70% 。目前健合婴幼儿板块已形成婴配粉、益生菌、儿童有机辅零食、纸尿裤等产品矩阵。

面向 ANC 业务，Swisse 无疑是驱动马车，2019 年 Swisse 在中国市场持续领先，中国市场贡献占 ANC 的 47.7%。根据 Earlydata 的研究数据，截至 2019 年，Swisse 在中国电商平台份额为 5.7%，继续位居前列。根据独立市场研究公司IRI的研究数据，截至 2019 年，Swisse 在澳洲 VHMS（维生素、草本及矿物补充剂市场）份额达 15.6%，继续保持领先地位。除了中国和澳新市场之外，Swisse 持续拓展意大利、新加坡、荷兰和美国等全球多个市场。

此外，健合还在一直扩大营养品品类，比如健合 NewH2 创新基金追加对新型植物性营养品牌 Else Nutrition 的战略性投资。

澳  优

近年来，澳优在聚焦婴配奶粉的同时，一直在思考下一步发展，通过深入研究，澳优定位以营养大健康作为企业未来发展方向，并致力于“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”。

事实上，早在 2016 年，澳优就以约合人民币 1.6 亿元收购了澳大利亚高端营养及品公司 Nutrition Care，进军蓬勃发展的国际营养品业务。此收购，不仅拓展了企业国际化业务，同时也完善了澳优品牌产品线。目前，澳优已完成了婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、液态奶、营养品的多元化布局，满足消费者多样化营养需求。

同时为加大研发创新力度，澳优构建了以澳优食品与营养研究院为基础的“1+6”全球研发体系，组建了一支包括 180 余名博士及乳制品专家在内的国际化研发团队。

君  乐  宝

自 1995 年创立之初，君乐宝乳业就将益生菌产品视为企业发展的战略核心，目前已建立了成熟的益生菌开发及产业化的模式，覆盖从菌种选育、研发应用、检验检测直到市场推广的全产业链技术集成。据了解，君乐宝建有企业自主研发菌种库 800 余株，其中3株通过国家认证，获得 3 大专利、3 大基地、1 项科研任务，申请菌种保藏证书 20 余个。

其中副干酪乳杆菌 N1115 已获得国家发明专利授权，2017 年末其与先手科技电商运营公司合作上市了该产品，截至目前，君乐宝旗下已有 N1115 益生菌粉、乐畅 365 益生菌粉（儿童型、成人型）、君小宝原味益生菌粉、君乐宝微护益生菌粉。

此外，君乐宝于 2019 年年初还成立了营养品事业部，生产益生菌类和 DHA 藻油凝胶糖果等产品。目前君乐宝已形成了婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶及牧业等四大产品线。

贝  因  美

2019 年，贝因美变更了公司名称及经营范围，行业内认为这是贝因美正式将未来业务从婴童食品扩展到孕婴童服务等更大领域。其实。贝因美自成立以来就一直专注婴幼儿营养研究，曾在 2017 年还收购了美国生命科技公司 SCL 的 股权的交割，布局大健康产业。

近两年，贝因美持续布局“大母婴、大食品、大健康”的母婴大健康生态圈，与国际营养品品牌 Goodhealth 合作、发力特配粉、重新上市辅食、布局儿童奶粉、发布儿童零食品牌萌乐堡等，并且还联手非医疗大健康综合服务商易恒健康，在新零售和社群营销方面开展全方位的合作

目前布局营养品的乳企多是采取收购国际知名品品牌的模式入局，当然，也有例如伊利、君乐宝等乳企联合各方高校和科研机构进行自主研发的。但无论是何种模式，在扩展品类的过程中，乳企要分清主次，聚焦主业，同时兼顾深量和广度，实现稳健增长。