这一品类要火！伊利、蒙牛、新希望、朴诚等乳企先后布局

随着收入的提高和消费理念的升级，人们对乳制品有了更多更高的要求，市场相应地也呈现出多元化的发展趋势。代餐、解酒、助眠等功能性产品的需求不断加大；口感、包装新颖、时尚的乳制品更受欢迎；户外、健身、社交等专注细分消费场景的产品销量增速明显……

其中，便包括乳业君今天要讲到的餐后消费场景。在这一场景中，典型的代表便是卡士于 2017 年推出的餐后一小时酸奶。经过三年时间的发展，我国乳制品市场中的这一细分品类队伍不断壮大，伊利、蒙牛、新希望、朴诚等乳企纷纷入局，推出相应新品，试图在这片新蓝海中“分一杯羹”。那么，目前市场上都有哪些针对餐后场景的乳制品？都有哪些卖点？

伊利 · 畅轻餐后轻盈风味发酵乳

6 月 29 日，伊利天猫低温乳品旗舰店上架了一款新品——伊利畅轻餐后轻盈风味发酵乳，主打“餐后一瓶，即享轻盈”的理念。该款新品采用“轻盈配方”，每瓶含有的乳双歧杆菌+嗜酸乳杆菌数量 ≥100 亿 CFU，并且补充了约 4 个橙子的膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能；纯正生牛乳发酵，口感清爽不腻，让消费者体验到“舌尖上的轻奢享受”，适用于一人放纵饮食、友人聚餐、宴会吃喝、酸辣油腻太重口等餐后场景。

蒙牛 · 冠益乳元气瓶（餐后科学补菌）

日前，蒙牛旗下获得“健字号”认证的冠益乳酸奶，推出了元气瓶新品，强调“餐后科学补菌”功能。每瓶生牛乳添加量 ≥80%，白砂糖、菊粉添加量 7‰；含有超 100 亿 CFU 的益生菌 Probio-M8 和丹麦进口益生菌 BB-12 的复合益生菌配方，其中的 Probio-M8 是一种蒙牛自主研发的、拥有 DNA 图谱的益生菌；瓶体采用人工美学工艺设计，旋盖即饮、携带便利，经典原味，口感清甜丝滑。早餐后、午餐后、晚餐后来一瓶，让消费者随时随地“元气满满”。

新希望 V 美 · 饭后半小时乳酸菌饮品

新希望乳业旗下专注于饮料业务的子公司——新希望 V 美推出的饭后半小时乳酸菌饮品，采用乳酸菌发酵工艺，添加 6 种美国杜邦、丹麦科汉森的进口乳酸菌菌种和含量 ≥15% 的 9 种蔬菜水果，多种营养菌种搭配膳食纤维，双倍助力肠道消化；选用来自新西兰的天然纯净无污染奶源，采用荷兰 STORK 无菌冷灌装工艺，让消费者安心畅饮。该款产品拥有原味、草莓、蓝莓三种口味，饭后美味畅饮助力肠道消化。

朴诚 · 身体知道风味发酵乳

2018 年 9 月，主打纯净配方的朴诚乳业推出了全新的酸奶品牌“身体知道”，据介绍，早晚餐后各一瓶，坚持 3 天，肠道消化便有明显改善。每瓶含有 100 亿活的 LGG 益生菌 + 2%GOS 益生元，保护肠道健康功能；生牛乳发酵，蛋白质含量 2.9 克 / 100 克，钙含量 110 毫克 / 100 克，帮助消费者补充多种身体所需，营养价值高；添加 6.5 克 / 100 克的蔗糖，有助于减少糖分摄入。

卡士 · 餐后一小时风味发酵乳

这款产品想必大家都不陌生。早在 2017 年，卡士针对餐后消费场景，面向高端消费人群，率先推出了餐后一小时风味发酵乳，迅速成长为了我国餐后酸奶的代名词。这款产品选用供港标准生牛乳奶源，每瓶含有 100 亿乳双歧杆菌 C-I，呵护肠胃好生态；无添加香精，色素，防腐剂，使用天然原材料制作而成，从源头上保证产品的健康营养。

一款乳制品要想获得消费者的持续青睐，不仅要口感美味、包装新颖、价格合理，更要建立起与消费者之间的长久稳定联系，打造场景化便是方法之一。在近日举办的“重启 2020——中国乳业新势力发展论坛”上，华糖云商董事、大食品行业观察家梁剑也曾表示，精耕细分消费场景的乳制品满足市场所需，在未来将会迎来快速成长期。