重庆十七门老火锅加盟扶持细致周到开店无忧

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重庆十七门老火锅采购流程标准：

1、申请：由厨师长指定人员根据每天门店营业情况填写采购表；

2、审批：由店长审核报单给采购部；

3、采购：采购部接到采购单，去市场进行比较采购（每月需对市场进行调研，做好比价工作）；

4、验货：采购回店由厨师长指定人员或仓库验收菜品（检验菜品质量、数量到货时间是否及时，并跟踪补充的菜品到货是否及时，对门店采购员进行优劣反馈。仓库需注意菜品的数量是否准确，并核算每日购货总价格。）；

注：按照采购标准流程做，避免管理混乱，落实责任到人头上，管理严谨有序。

另外重庆十七门老火锅品牌有着一些采购注意事项需要提醒您：

1、供求平衡货源正常物资，在保持必要库存前提下，多销多进，少销少进。

2、对于供不应求畅销物资，根据销售需要，多开辟供货渠道，随供随销，多进多销。

3、对于货源充裕，但价格变化较快的物资，应做到少量多样，随进随销。

重庆十七门老火锅加盟品牌对采购标准、方式、注意事项都有具体采购手册规范，并时刻更新到各个加盟店。同时，在开业前，重庆十七门老火锅加盟总部也会对采购内容进行培训，到当地指导、开发采购渠道并提供部分物资配送服务，让加盟商采购无忧虑。

重庆十七门老火锅加盟总部总结出了完善的单店管理经验，创立了一套成熟并独特的管理体系和模式。重庆十七门老火锅加盟扶持全面，不止采购这样周到细致，选址、定位、营销等其他内容也毫不逊色。如果你担心开店遇到难题，那就选择重庆十七门老火锅加盟，总部细致全面加盟扶持包你再无后顾之忧。

火锅品牌：http://www.hqjm.cn/jingpin_canyin_huoguo