开家首品烩火锅食材超市该如何选址才能长久的发展？

　　首品烩火锅食材超市之所以能成为火锅界的常青树，是因为味道决定火锅店的客流量，锅底决定火锅店的味道，首品烩火锅食材超市精选上好的石柱红辣椒、茂文花椒、郫县豆瓣等数十种原料，按照传统的比例工序，熬制6小时而成。熬好后的锅底辣而不燥，麻而不涩、老道醇厚、回味悠长，吸引了一批又一批食客打卡首品烩火锅食材超市。那么加盟商想要自己的门店生意长久的发展该如何选址呢?

　　1.人流量大

　　开店一定要选在人多的地方，这可能是大家都懂的道理。那哪里的人比较多呢?小区密集的区域、地铁口附近的居民区、办公区、工业园区的地方等等，人流量都比较大。但开火锅食材门店一般不选择在办公区和工业园区，因为大多数人都会在住宅附近购买家庭食材，而不会选择在工作区域买了火锅食材然后大包小包拿回家，太麻烦。由此可见，开店应该选择住宅区附近的人流量大的地方。

　　2.人群分布

　　人流量大的地方，火锅食材店的目标客户不一定就多。火锅是偏辣美食，所以吃火锅的大部分是70、80、90后群体，而不是肠胃承受能力较弱的中老年群体。所以在选择火锅生鲜超市门店位置的时候，一定要选年轻人居多的住宅区。

　　3.曝光

　　门店也是有曝光度的。相较于二楼，一楼的门店的曝光度就更高。但即便是一楼的门店，曝光度也会有所不同。几个小区中间的十字路口的门店的曝光度最高，价格可能也相对较高。有些门店虽然是在一楼，但是因为整个小区建设规划的问题，会有一种向下凹的感觉，看起来像是负了半层楼，曝光度就没有立在街面上的门店高。

　　选址只是开店成功的其中一步，要想经营好自己的火锅食材店，一定要多学习营销方法，多总结经验，才能一步步提升营业额。