京司吐司加盟店在开业前需要准备哪些设备？

2024.01.15 14:50

文章来源：商机互通加盟网

摘要:

京司吐司在坚持传承中华民族传统糕点食品工艺优势的同时，融合现代化市场口味需求，以全新的方式打造精致的糕点、丰富顾客的味蕾、满足国人的口味。

京司吐司在坚持传承中华民族传统糕点食品工艺优势的同时，融合现代化市场口味需求，以全新的方式打造精致的糕点、丰富顾客的味蕾、满足国人的口味。加盟商开家京司吐司加盟店在开业前需要准备哪些设备呢？

京司吐司加盟店在开业前需要准备哪些设备？

1、基本必备小型设备包括：醒箱、搅拌机、搅拌器、烤箱、平灶台、不锈钢锅、不锈钢操作台、擀面杖、烤盘、吐司模具、蛋抽子、裱花嘴、裱花袋、芝士擦、烤盘车、刮面板、秤、量杯、量筒、刷子、不锈钢碗、锯刀、西餐分刀、切片机。
2、现在简要介绍一下吐司冷柜，整个投资最重要、最花钱的一部分。吐司加盟店主要用的冷柜款式有：吐司冷藏柜、常温糕点柜、冰淇淋柜、厨房冷柜、不锈钢工作台等。
3、开吐司加盟店，烤箱是必备的。烤箱有电烤箱，燃气烤箱两种。如果烘焙房里通燃气，可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，但使用成本低，升温也是比较快，做出的产品效果更加好。
4、和面机，是吐司加盟店制作间比较重要的角色，想要吐司的口感好，就要使用好的面团，这样的话，好的和面机就必不可少。现在比较流行的是双动双速的和面机。选择操作简单，揉面出膜较快，半包粉的。
5、发酵箱，发酵箱的款式有很多种，如：烤盘发酵箱、蒸笼发酵箱、热风循环发酵箱、喷雾发酵箱、发泡发酵箱、冷藏发酵箱、灯箱发酵箱等。不同的发酵箱，有不同的效果。可根据实际需求进行选择。

6、常温糕点柜，一般摆放一些包装好的吐司，面包蛋挞之类的。绿缔常温糕点柜有抽屉式糕点柜与立式糕点柜。

京司吐司加盟店在开业前需要准备哪些设备？