火锅加盟店如何提高客流量？四季营销方案帮你引流

为获客方案发愁，是火锅店老板的常态，特别是一些处于高竞争压力之下的火锅店，更应该好好地钻研获客之道。如今的餐饮市场被各路美食分割，作为川渝系美食之首的重庆火锅，如何才能力挽狂澜，获得更多餐饮消费者的喜爱呢?火锅加盟店如何提高客流量?四季营销方案帮你引流。

春季：五折吃鲜货

春天，总给人一种欣欣向荣的感觉，是万物初始，亦是品尝鲜菜的大好时节。季节时蔬，是火锅店的必备餐品，在一顿麻辣厚重的火锅入胃后，我们往往喜欢点一些鲜菜放在清汤内，用清淡的口味来冲淡麻辣的底味，起到清肠、换口味的作用。那既然春天是一个如此适合吃鲜菜的时节，我们不妨利用这一季节特点，推出五折吃鲜货的活动，所有新鲜时蔬皆可享受五折优惠，提高顾客的兴趣，让他们走进火锅店品尝鲜嫩的菜品。

夏季：会员狂欢，酷爽一夏

夏季，随着暴汗淋漓的到来，人们吃火锅的热情也越来越高，那么既然大家热情这么高，我们不妨将夏季定位“会员季”，推出会员活动来回馈老顾客，比如推出充值可免单的活动，但凡顾客本次充值金额超过当餐消费金额的三倍，当餐即可免费;另外也可以策划其他的优惠活动，比如会员到店消费，可享受啤酒买一送一的优惠，让人在冰爽的啤酒与热辣的火锅之间，感受到夏天的狂热。

秋季：秋收之际，晒证免单

秋天，是一个丰收的季节，我们可以定制一个应景的活动：晒结婚证免单。恋人们经过爱情长跑，终成眷属，是一件收获且值得分享喜悦的事情，因而火锅店可以邀请领证的夫妻二人在领证当天来店吃火锅，且这一单由老板买单，是门店送给新人的结婚礼物。并且门店还提供专门的拍照纪念墙，可用拍立得拍下此刻的美好瞬间，并将照片赠送给顾客留念。

冬季：温暖有“礼”，送保暖防御用品

冬季吃火锅能暖胃，所以冬日的火锅店生意是非常红火的，只是顾客纷纷选择你，将火锅作为融化寒冷的重要途径，我们是不是也应该对此表示感谢呢，并且冬日临近年终，我们也得推出系列的感恩活动，感谢在过去一年中顾客对门店的支持，因此，我们可以推出温暖有“礼”活动，在门店送一些保暖防御用品，从而温暖顾客的心。

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