黄飞红麻辣花生做法

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1.把盐，糖，红花椒和一半的辣椒放锅里，加一杯水，煮10分种关火。煮好的麻辣汁大概有150ml，味道也出来了。
2.等麻辣汁不烫了，把无皮花生放进去拌匀。大概30分钟，麻辣汁就基本上都进入花生了。 这时候尝尝咸淡， 味道不够的话再加点
3.炒锅放50ml油，用小火把青花椒，葱丝和另一半辣椒炒香。要成品的颜色好看点，加一大勺韩国辣椒粉或者Paprika
4.把花生里多余的水控干，倒入炒锅拌匀。你可以一直在炒锅里把花生炒到酥香，也可以放烤箱里烤。可放微波炉里分批转（分三批转，每次30秒，翻拌一下再转，转5-6次就差不多了，等花生冷透以后就酥脆了）