还在问“龙井茶属于绿茶”吗！

不知你是否听过“东有龙井，西有凤冈”，说的是中国的两个特色有机绿茶，其中的龙井说的正是龙井茶。龙井茶，全称为西湖龙井，是中国著名绿茶之一。而龙井，不仅是山名、泉名，更是茶名，是“三名合一”的巧妙结合。

龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。它产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。那里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。