信阳毛尖是绿茶，有什么特点？

河南信阳毛尖是绿茶，是中国的十大名茶之一，信阳毛尖茶外形细、圆、光、直，白毫显现，色泽鲜嫩青翠，香气持久高雅，滋味醇厚鲜爽，口感回甘生津。

信阳毛尖是绿茶，因此事不发酵茶，保留了鲜叶的自然特质，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，因此有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

一、提神

信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，能刺激人体中枢神经，增强大脑皮层的兴奋过程，提神又醒脑。

二、护齿

信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭。

三、杀菌

信阳毛尖茶的茶多酚含量极高，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。

四、抗衰老

研究证明，茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强，因此信阳毛尖有助于延缓衰老，美容养颜。

虽然信阳毛尖保健效果多，但本质上属于绿茶，性寒，过度饮用会导致胃寒，建议胃寒体虚者以及处于经期、孕期的女性适量饮用。

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作者：华祥苑茗茶

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