犟骨头为啥如此的美味？

天津犟骨头酱排骨饭，色泽酱红，油亮诱人，味美肉嫩，不柴不腻，是难得的传统名吃。和心爱的人一起吃，心里美不胜收。犟骨头为啥如此的美味？

犟排骨饭是一道中式快餐菜肴，风味绝佳。90年代至今，犟排骨饭迎来了两次质的飞跃。一次是青岛十大特色小吃的评定，使酱排骨饭声名鹊起。犟排骨饭并不是有一个独特配方就能制成正宗好味道的。首先得从原料上下功夫。犟骨头精选西昌高山猪优质大排，通过武火锁鲜，文火慢炖，真火焖煮的方式制成香烂入味的酱排骨饭。搭配新鲜果蔬，鲜美渗透到骨髓里，滋补养胃，老少皆宜，清香解腻。

酱排骨饭营养价值：犟骨头加盟酱排骨，不仅色香味美，而且营养丰富，富含蛋白、脂肪、维生素，钙质。选用东北长粒香米，口感软糯，富含矿物质、膳食纤维、维生素。现今，酱排骨饭，不仅是一道美食，更是一个舞台。梦想，绽放在酱香排骨饭店。实现梦想的同时，通往财富的彼岸。

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