犟骨头选址为啥这么精准？

想必任何一个餐厅经营者都心知肚明。开餐厅，好的选址就像好的出身，它不仅仅

是为了最大限度地降低租房成本，也会对客流量和营业额产生直接的拉动作用。犟

骨头选址为啥这么精准？

当餐厅位于人流量高的一个购物中心或者交通枢纽的75米范围之内，取得良好的销

售额机会是比较高的。但如今随着外卖行业的发展，餐厅都是“堂食+外卖”的模式

，辐射的范围从周围变大。

外卖弥补了消费范围狭窄的问题。在选址时要更大范围地注意的周围消费需求，还

应看到附近有无外卖的覆盖能力。

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