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百联二十年,都市「烟火气」背后的数字力量

2024.01.30 14:22

文章来源:上海连锁经营协会

摘要:

上海连锁经营协会发布,年末大促季,又到了各大商家抢抓时机,完成业绩冲刺的关键节点。今年双12大促的氛围,同样显得有些冷清。尽管电商平台比以往更积极地喊打“价格战”,但消费者趋于理性,买东西更加考虑实用和刚需,使得线上线下购物流动性减少。

年末大促季,又到了各大商家抢抓时机,完成业绩冲刺的关键节点。不过,和前脚刚落幕的双11一样,今年双12大促的氛围,同样显得有些冷清。尽管电商平台比以往更积极地喊打“价格战”,但消费者趋于理性,买东西更加考虑实用和刚需,使得线上线下购物流动性减少。互联网流量红利见顶的当下,伴随购物节的促销常态化,指望线上引流的传统零售,底层的方法论亟需升级迭代。如何思考实体零售发展的新方向?业务层面,零售企业纷纷进行转型探索,发展直播带货、即时零售业务,从实时互动、个性化推荐等功能入手,扩展销售渠道,赋予购物新的体验。这种体验、速度、响应度的提升,正推动企业走向精细化运营,要求其在端到端的内外运行系统里,做到快速、高效、低成本,同时这一切都有赖于数据的汇集整理、分析洞察和应用。对零售企业而言,构建数智化能力,修炼好内功,是关乎生存和长远发展的一堂必修课。那么,重点转什么、怎么转?数字化转型的举措,往往需要企业充分结合自身经营特点、业务特色,制定差异化路线以及与战略规划相匹配的转型策略,才能切实发挥其价值作用,这并非易事。让我们把视角转向上海。

这座拥有2500万人口的大城市,每天要消耗1.5万吨蔬菜,生产2.7万吨生活垃圾,收发1000多万件快递。

从上海开埠时的十里洋场到如今的国际大都市,商业零售不眠不休地运转。这里,是观察中国零售业风向的桥头堡,藏着许许多多零售转型变革的先锋样本。作为深耕上海二十年的大型商业龙头国企,百联集团把握零售市场机遇,敏锐感知到行业环境变化和消费需求变化,着力推进“年轻化、品牌化、数字化、社区化”,通过数字化转型实现“蝶变”。

数智焕新,赋能“人货场”

百联集团顺应消费者需求的快速变化,突破零售形态多元、分布密集的复杂性,推进核心零售主业经营增效,加强内部业务协同及信息共享,构建数智基座,赋能实体零售焕然新生。冬日清晨,百联旗下世纪联华淞虹路店里,已是一片繁忙景象。线上订单纷至沓来,机器扫描的滴滴声不绝于耳。第一批到店的顾客,穿梭在琳琅满目的货架旁,一些刚摆上的畅销商品被快速清空,又很快被补上。 

这家覆盖米面粮油、烟酒饮料等全品类民生商品的门店,人、商品、信息以及资金等一切的运转,都有着极其高效、规律的零售节拍,这得益于一套智能履约系统。“联华超市的SKU,超过2万。如果不是应用了这样高效的履约系统,我们很难这么高效率地满足来自线上线下的需求。”世纪联华淞虹店店长邹斌说。借助智能系统提示,员工能在海量商品里,精准定位目标,将需求各异的订单,以最快速度完成备货;与此同时,快速清空的货架,经过扫码,也能在第一时间准确补货。扫码的滴一声之后,是数智系统的力量在飞速运转。从下单、备货到配送,工作人员可在30分钟内全部搞定。联华是陪伴上海人30多年的“老朋友”,在沪拥有400余家直营门店,全国门店数突破3000多家。其已建立一套行之有效的数字化经营体系,将销售、财务、物流、库存、门店等系统电子化并与总部数据中心对接,实时掌握门店状态。不难看出,从大型超市、购物中心到综合百货,百联集团旗下的线下零售空间,都选择了顺势而为,以数字化能力武装自己,坚定走在革新的路上。

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多维发力,锻造韧性

过去20年,百联见证了摩登上海的升维与焕变,其自身也紧跟时代的脚步,持续自我创新。自2016年上线“i百联”平台,迈出数字化转型第一步,5年间,其数字化转型走过三个阶段。按规划,到2025年,百联集团将建设成为一个面向未来的数字化商业体,集团将与华为合作,借助华为零售智能体,从智能交互、智能联接、智能中枢、智慧应用出发,构建云网边端协同的一体化智能系统,全面支撑集团数字化转型,拥抱全渠道零售新时代。百联零售上云,只是众多实体零售企业积极变革的一个缩影。从过去的流量为王,到如今注重用户经营、以人为本,零售业步入精细化、数智化运营时代,传统的“人-货-场”模式正在被全方位重塑。围绕核心的零售力,企业的内功修炼离不开数字化手段的赋能。越来越多的零售商和零售品牌已经意识到,业务渠道各自为政、信息流不通会带来的成本和效率压力,更快、更彻底地拥抱数字化,是走向高质量发展的必然选择。其数字化转型需求,也逐渐从销售驱动,延伸到消费者价值挖掘、供应链降本增效、内部管理人效提升等多个维度,进入“深水区”。数字化转型是个系统工程,需要持续长期投入,克服巨大的组织惰性,既离不开精密的顶层设计,也需要趁手的工具和方法论指导,以达成业绩增长和经营侧的降本增效。大型企业,由于其自身的组织系统庞大、业务结构复杂,对数字化工具的要求更为严苛,同时存在大量的定制化需求。中小企业,受制于成本,难以重金投入在建设专门的操作系统和数字化团队上,面临“不会转”、“不敢转”的难题。那么,行业走向变革与创新,是否又有一套可量体裁衣的数字化解决方案,让大家不必重复造轮子,完成自身零售核心运营能力的全链路数字化改造?致力于帮助全球各领域、各行业的客户开展技术创新及业务创新的华为云,或许可以给出一个答案。华为云提出,以盘古大模型及昇腾AI云服务为代表的AI能力,与华为自身近30年的数字化转型经验相结合,为零售企业提供包括用户增长、体验升级、产品创新、全球布局、生态共建在内的五大创新能力。

在华为云供给零售行业的多项核心能力里,数字化转型经验与能力,是备受关注的一点。华为终端在全球100多个国家和地区有超8000家体验店、数十万家综合门店,多年来的实践、摸索和创新,沉淀为华为云手上这套极为宝贵的方法论和解决方案。

背靠华为终端品牌历练的华为云,与合作伙伴携手构建了覆盖零售行业全场景的数字化能力,涉及品牌、营销、门店等各个环节,将数字化赋能深入到一个个具体的业务创新场景中。

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一个行业的前行,离不开所有企业的共同努力、携手共进。目前,华为云生态已聚合了全球超460万开发者,汇聚41000多家合作伙伴,为60%的Top中国零售客户提供优质数字化服务,助力零售企业不断锻造“韧性”,实现产业创新升级。

在国际上,无论沃尔玛、可口可乐,还是肯德基、麦当劳,全球顶尖的零售消费企业,普遍在数字化这件事上布局很早,并将数字化能力融入到业务侧的每一个环节,以支撑企业的创新快速落地。

中国零售企业要想步入世界之巅,还有很长一段路走。其相应的背景,是中国零售业的发展,用了浓缩的30年,加速走过西方国家百年的发展历程。

将时间线拉长来看,每一次零售形态的更迭创新,其实都伴随着技术的进步,是一次成本、效率与效益的革命。

在数字经济的大背景下,所有企业都可以站在同一起跑线上,中国品牌依托数字化手段,在全球竞争中迎来弯道超车的契机。

引领零售数字化创新浪潮,需要像百联这样的企业,主动变革、敢为人先,也需要像华为云这样的数字化赋能者引领,共筑新时代更多伟大品牌,让更多中国品牌借助数字化的力量,屹立于世界之巅。

强大的数字化引擎,支撑着百联的零售版图,根深叶茂。还有许许多多和百联一样,坚定走向数字化转型的零售企业,他们共同拼成了一幅中国数智零售高速运转的全新图景。

来源(摘录):百联集团微信公众号

原载:36氪 

文章来源:上海连锁经营协会

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