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关于我们丨一片比萨,一路温情

2024.01.30 14:40

文章来源:玛格利塔官网

摘要:

福州玛格利塔餐饮管理有限公司成立于2012年,是一家集餐饮管理、食品研发等为一体的专业型企业。公司秉承“以人为本,合作共赢”的经营理念,拥有超5000平方米标准化生产车间,目前已在全国20个省份77个城市开设了近500家的“玛格利塔”连锁餐厅。


一·品牌故事

玛格利塔,女皇的比萨

时间,让真正的味道回来。


最早的比萨,都是现烤的。现烤比萨,发源于意大利的那不勒斯地区。有记载的第一款加莫兹雷拉奶酪的意大利比萨到1889年才出现, 意大利皇后玛格利塔驾临那不勒斯,当地比萨大师奉命为皇后做最好吃的比萨,在比萨馅料中大胆使用白色的莫扎里拉奶酪,红色的西红柿和绿色的罗勒叶,象征国旗的三色, 并用皇后的名字玛格利塔命名,这一举动确实有些大胆,因为当时比萨还不为上流社会接受。不料王后尝过后凤颜大悦。于是意大利玛格利塔比萨由下里巴人一下子成为欧洲上流社会的最爱。


也许,贵族总是固执的。在上世纪50年代,美式工业化比萨全面超越意式现烤比萨的时候,玛格利塔依然有女皇的傲慢,继续固守意大利那不勒斯现烤比萨的老传统。玛格利塔认为,美式工业化比萨更多是为了果腹而生产的大规模比萨,可以满足更多人充饥的需要。玛格利塔却想让比萨还原到最初现烤的味道,让美食制作慢下来,让人与人之间有更多的亲近。因为玛格利塔相信,人类双手的勤劳劳作,比高效率机器更有人性的温暖,而现烤才是比萨真正的味道。


玛格利塔,不止坚持了意式现烤比萨的文化,更是在餐厅里继承了欧洲绅士尊重女性的传统,在这里,每个女人,都是玛格利塔心中的女皇。


二·企业简介

玛格利塔,中国现烤比萨领军者



玛格利塔现烤比萨创始人尼奥,从1999年开始,创办了面包工厂,面包厂烤制面包,味道特别酥软,尼奥热爱比萨,特别钟情于意大利那不勒斯传统比萨,在研究比萨的风味的同时,他也时刻注意着中国人的饮食习惯。于是,功夫不负有心人,他创办了玛格利塔。



玛格利塔为了提高更好的客户体验,公司在保鲜盒保温方面做了很大的努力。在从工厂到单店的配送上,实现了【全程冷链保鲜门对门配送】,既保证了食材的新鲜也保证了比萨的原味。在外送方面,玛格利塔统一使用外送恒温箱,保温效果可以达到一个小时,基本可以满足外送的时间,让外送客户可以享受和在店里一样的味道。




玛格利塔用【坦诚】和【青春活力】打造餐厅温情文化,用快捷的【即点即拿】方式打造服务效率,以【以人为本 合作共赢】的经营理念实现公司的稳步发展。


当下,玛格利塔已经在全国已经有近600家餐厅,目前以每天2家店的速度在进步。玛格利塔,她,作为中国现烤比萨领军品牌,就像正在吸取天地之精华的花朵一样,准备含苞待放!


企业使命:与更多人分享更好的意大利现烤比萨。

企业目标:一百个城市,一百个公司,一万个分店,一百个亿。


荣誉墙


2015年6月获得“第一届青年运动会指定披萨”称号

2015年7月取得商务部颁发“福建省商业特许经营备案企业”

2015年7月加入福建省连锁经营协会成为“副会长单位”

2015年7月与八闽正能量栏目“公益联盟爱心企业”

2015年7月获得“热心助孤残真情满人间”荣誉证书

2015年9月加入中国烹饪协会成为“会员单位”

2015年11月获得中国比萨冠军赛第三名   

2015年12月被福建省连锁经营协会评为“诚信经营示范企业”

2015年12月获得福州市执行委员会颁发第一届青年运动会“特别贡献单位”奖

2016年1月获得“福州市知名商标”称号

2016年4月加入福建省财税信息协会成为“省级团体会员单位”

2016年4月 2名员工代表公司赴意大利,参加第25届世界比萨冠军赛并获嘉奖。

2016年3月 被福建法治报推荐为福建质量诚信标杆优秀企业展示。

2016年4月加入福建省财税信息协会成为“省级团体会员单位”

2016年4月2名员工代表公司赴意大利,参加第25届世界比萨冠军赛并获嘉奖

2017年1月“Magritta Pizza 玛格利塔”荣获“福建省著名商标”




三·产品

玛格利塔,爱你经得起烤验


并不是所有的现烤比萨,都经得起烤验。


作为中国现烤比萨积极推动者,并不是偶然,玛格利塔拥有10多年比萨供应商生产商的经验,公司创始人一直迷恋意大利比萨,特别钟情于将意大利传统的现烤比萨恢复起来,让中国人吃到真正的意式风味比萨。


玛格利塔比萨,相比于美式比萨来讲,她通过对中国人饮食习惯进行深刻研究而进行深入改良,因此,她的口感会更加的松软,更加贴近中国人的胃。另一方面,玛格利塔开创了比萨单片卖的新形式,这样会让比萨的口味选择更灵活,更加不会让顾客因一种口味一大盘而感觉腻。


从麦子,到面粉,到面饼,到烘焙,到佐料,每一种比萨,每一个环节,都是经得起考验。


现烤的,新鲜的,一块比萨,一路分享。




夏威夷海鲜比萨


大块的野生明虾,整片的蟹柳,还有鱼丸的浓香,加上芝士浪漫的点缀,这一切就这样融合在了一起。看到她,我就想起了一个名字--海纳百珍。像一股迎面吹来的海风,顿时让你神清气爽!




奥尔良鸡肉比萨


飘着浓香鸡腿肉,嫩嫩的,就像姑娘淘气的小嘴儿。能看到如此曼妙的姿态并不是巧合,是大师笔下最唯美的悬念。想知道她到底有多美么?只要一口,你的答案便是,忘记了此时是第几口!




美式黑椒牛肉比萨

从第一次见到你到现在牵这你的手,我才知道,遇见你,我便牛运当头!牛肉比萨,一开始就给你牛运当头!





四·服务

一块比萨,一片温情



玛格利塔,一块比萨,一路温情。

玛格利塔人认为,无论多好吃的现烤比萨,都只是半成品,只有加上我们的服务,我们的用心,我们的微笑,她才是我们卖给客人的商品。


我们的客人,大多是匆匆走过街道的路人,也许他们正在为梦想而行走,也许他们正赶去求爱的路上,也许他们正碰到人生中淡淡的忧伤,也许他们正在赶回去一家团圆,也许他们正在成功凯旋的路上,365天,同一条街道,不同的路人,玛格利塔一样的温情。

玛格利塔现烤比萨,让路上更快捷吃到刚刚出炉的比萨,更快,更诱人,路上更有温度。玛格利塔外卖箱,还是能够保温的铝箔箱,让美味温度一路传递, 在路上,无论你走到哪里,总有一份温情的比萨陪伴你。




五·团队文化

用心付出,必有回报

这个世界既不是有钱人的世界,也不是有权人的世界,它是有心人的世界,只要相信自己一切皆有可能!


努力不一定成功,但放弃一定失败。机遇?如果你错过了,请感谢她,因为她给了你经验。遗憾了,请感谢她,因为她让你的未来充满转机。要相信,只要时刻准备着,机会就会降临。“今天很痛苦,明天更痛苦,后天很美好。”可是,我们大多数人,却死在明天晚上。我们只有坚持到最后,胜利才可能属于我们。


玛格利塔人相信,成功并不属于聪明人,而属于有心人,认准一件事情,傻傻付出,认真耕耘,收获自然随之而来。

玛格利塔需要的不是能力,而是团队奉献精神,玛格利塔不要个人英雄主义,而是一群相信成功没有捷径的有心人,要回报,先付出,用心付出,相信上天必有回报,这是玛格利塔人的坚定信念。




各个玛格利塔代表门店或者分公司的成功宣言:


福建省:

最高的享受是完成别人认为你完不成事情。


广东省:

坚强的信心,能使平凡的人做出惊人的事业。


海南省:

推动你的事业,不要让你的事业来推动你。


湖北省:

不会做小事的人,也做不出大事来。


山东省:

凡事第一反应“找方法,不找借口”


上海市:

环境不会改变,解决之道在于改变自己。


浙江省:

为别人鼓掌的人也是在给自己的生命加油。


重庆市:

拥有梦想只是一种智力,实现梦想才是一种能力。



六·市场前景

在最好的时机,做更好的比萨

20世纪80年代后,随着中国对外开放政策的实施,中国经济的快速发展和旅游业的崛起,大量的西方人涌入中国,在北京、上海、广州等地相继兴起了一批设备齐全的现代化饭店,以经营法式西餐为主,英式、美式、意式、俄式等全面发展的格局, 西餐餐饮渐渐进入中国市场。



人们的生活水平在不断提高,比萨这种西式餐品正在被越来越多的国人所接受随之而来的比萨文化正充满生活的每个时刻。比萨不再仅仅是一种食品,它逐渐与时尚、品位紧紧联系在一起,体现出高尚品质的现代生活,或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情尽在一块香浓美味的比萨中。


时代造英雄,比萨在中国接下来是一个最好发展的时代,玛格利塔正是搭载这个好时代发展起来的比萨品牌。

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玛格利塔品牌优势

1\12年专业团队现烤比萨研发经验,过硬的现烤配方和工艺,只可被模仿,不可被超越。


2\玛格利塔,中国现烤比萨领军者,在消费者心目中,玛格利塔正在成为现烤比萨代名词。


3\玛格利塔团队统一的培训和服务积累,已经摸索到一套现烤比萨店快捷便利服务的模式。


4\玛格利塔总部统一的装修设计团队\品牌宣传推广团队\门店督导团队,团队决定战斗力。


5\在现烤比萨中,玛格利塔率先实现了11个省份的全国市场布局,在工厂上在物流上,拥有全国优势。




七:企业愿景

与中国人分享更好的比萨


比萨,最早源于中国,当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。


那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此比萨就传开了,辗转几个世纪,比萨成为了全世界流行的品味快餐,也成为中国人追逐的美食。


玛格利塔,正在中国兴一起一场比萨的现烤风和平价革命,好东西应该和更多人分享,在传承正统意式比萨的同时更加尊重消费者的消费习惯,让中国人吃得起世界上更美味的现烤比萨。


文章来源:玛格利塔官网

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