马爷禾香全国首店亮相、捌比特咖啡开首家线下店

呷哺呷哺2023年计划新开门店超230家

3月9日，呷哺集团对外宣布2023年扩张计划，计划新开门店超230家，包含中国及新加坡、马来西亚等国际市场。其中，呷哺呷哺品牌新开120家，湊湊火锅新开超70家，“欢乐烧肉”趁烧新开20家。此外，专门成立的海外事业部将实行多品牌布局战略，今年计划新开超20家餐厅。

马爷禾香全国首店亮相

3月10日，新锐潮流零食生活品牌「马爷禾香」全国首店在西安CROSS万象汇正式开业。据悉，该店主打“早咖日堡夜酒”的经营模式，目前该店官方账号着重介绍了自创的“海克堡”。

捌比特咖啡开首家线下店

3月12日，线上咖啡品牌“捌比特咖啡”开出首家线下店，选址北京房山区拱辰1954文创园。

捌比特咖啡2014年在北京成立，横跨十几个电商平台，一年要卖 40 多吨咖啡豆子，能做 100 多万杯咖啡，以精品咖啡为核心，跨界精品巧克力，非洲茶。“捌比特咖啡”的名字，来源于任天堂的一款使用八位摩托罗拉芯片的红白机“8bit”。就像这个名字一样，捌比特咖啡相当有“情怀”。

On昂跑东北首店入驻沈阳万象城

3月16日，瑞士运动品牌「On昂跑」东北首店正式登陆沈阳万象城。首店不仅有鞋品，还陈列了运动系列服饰。

霸王茶姬开东北首店

3月18日，茶饮新势力品牌霸王茶姬东北首店在沈阳铁西万象汇开启试营业。东北首店沿用以往门店的装修风格，门店整体以浅咖色为主色调，门店格局简洁清爽。

雷蛇官方体验店成都首店试营业

2月26日试营业，值得一提的是，该店也是品牌在西南地区的首店，全国地区第6家门店。

TAKAMI北京首店开业

近日，日本护肤品牌TAKAMI北京首店在汉光百货开业。拥有23年历史的TAKAMI品牌，将美肌护理融入到了日常护肤。此次开业的北京首店跟产品一样，延续蓝白极简风。

BLANC & ECLARE福建、北京首店围挡

据爆料，韩国艺人郑秀妍主理品牌BLANC & ECLARE已登陆厦门SM3期，是福建首进的第一家品牌门店，门店将在今年的4月29日开业。此外该品牌北京首店也于近日在北京朝阳大悦城3楼围挡。

COMMUNE公社江西首店·入驻绿地缤纷城左邻

据悉，COMMUNE公社江西首店·入驻绿地缤纷城左邻1层。COMMUNE是社交聚会自选型餐吧，融合了酒水自选区、鸡尾酒吧台、餐厅三大功能板块，目前已在全国31座城市拥有超80家门店。

精品咖啡连锁品牌「CLOVES COFFEE 四叶咖」已完成数千万元天使轮融资。「四叶咖」于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店，至今已在云南开出40多家门店。

中式汉堡连锁品牌“林堡堡”获数百万天使轮投资

近日，中式鲜肉蛋堡连锁品牌“林堡堡”宣布获得快的打车创始人陈伟星数百万天使轮投资，本轮融资主要用于传播“快乐”的品牌文化和团队建设，将于一年之内突破100家门店。

林堡堡是中式鲜肉蛋堡连锁品牌，将传统中餐与蛋堡相结合，创造出别具特色的“中国汉堡”。经过1年多时间的发展，其目前在国内开设了20多家门店，并在泰国曼谷的暹罗广场开设了第一家海外门店。

「招财猫能量茶」完成5000万天使轮融资

近期，有消息称，风靡街头的火热饮品IP，「招财猫能量茶」母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，获得A轮融资，融资金额5000万元，投资公司为泓毅基金管理有限公司。

「招财猫能量茶」是一个能量茶品牌，将“实在药材+热门IP”深度捆绑，除此之外，招财猫能量茶采用“药食同源”的原理，给予细胞组织能量，唤醒细胞组织活力。

三、破产、闭店

克莉丝汀自曝欠款5700万元，关闭所有门店

自2022年关店风波后，近日，知名烘焙连锁品牌克莉丝汀再发公告，自曝欠款5700万元，银行账户被冻结，并已关闭所有门店。根据该企业公告，克莉丝汀计划通过合适的融资方式解决流动资金问题，并于2023年上半年恢复营业。