开一家重庆火锅店，应该从哪些方面考虑资金需求？

　　投资者要对项目有初步认识，包括经营范围与理念，以及开店所需的资金构成，重庆火锅非常受欢迎，开一家火锅店也是比较容易的，有意向的朋友们赶紧看看应该从哪些方面考虑资金吧，分配好比例，运营更稳定。

　　想开一家重庆火锅店大概需要多少钱?不同等级的城市，价格差别还是挺大的。还得看你的位置和装修是怎么样的，是自营还是加盟，加盟的话各个加盟品牌的差距也不小。

　　但是开设一家火锅店主要的费用都在装修和房租上面，基本上要占所有费用的70%-80%之间，具体看你当地的情况了，面积越大花的钱肯定都越多了。

　　那么在看店阶段应该怎样控制资金的分配呢?

　　1、选址

　　无论做什么生意，选址都是重中之重，只有选址好，生意才会越做越好。

　　对于重庆火锅店来讲，理想的位置当然是开在交通便利、人流量大的地方，但是这样的地方一般租金很高。100平米左右的铺子，每月租金就在一万五至两万二。

　　如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

　　2、装修

　　装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广。因此要先考虑自己的市场和消费人群定位，在迎合目标消费人群进行装修。各个层次的装修都是不同的这方面的价格可以咨询装修公司。

　　3、雇佣费

　　仅有的火锅底料炒料也不需要炒料师傅，可以进行定制，免炒底料，把开店的风险和成本降至最低。

　　一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名，每人每月3000元左右;收银员两名，每人每月3000元左右;洗涤员两名，每人每月3000元左右;服务员五名，每人每月3000元左右。

　　4、流动资金

　　一定的流动资金是必要的，用来保证店铺的正常经营活动，包括员工工资、食材、水电气。不能一开店就断了口粮。