2024.01.30 18:07
串串香火锅的小盘菜一定要垫蔬菜
文章来源：成都市五味缘餐饮管理有限公司
摘要:
串串香火锅的小盘菜一定要垫蔬菜很多消费者注意到串串香火锅店的小盘菜底下都垫了有蔬菜，当然咱们小郡肝串串香里的小盘菜也不例外，客人会觉得这样份量就变小了，老板不厚道，不过，做为串串香火锅店的老板来说，这的确也是确保利润的一个办法，不过也不只是这样的原因，为什么一定要在盘子底下垫蔬菜呢，小编问过老板后才
串串香火锅的小盘菜一定要垫蔬菜2023-03-07 18:59:20
串串香火锅的小盘菜一定要垫蔬菜
很多消费者注意到串串香火锅店的小盘菜底下都垫了有蔬菜，当然咱们小郡肝串串香里的小盘菜也不例外，客人会觉得这样份量就变小了，老板不厚道，不过，做为串串香火锅店的老板来说，这的确也是确保利润的一个办法，不过也不只是这样的原因，为什么一定要在盘子底下垫蔬菜呢，小编问过老板后才知道
1、盘子下面放上蔬菜可以让菜品更饱满更漂亮
2、蔬菜可以遮盖肉类的血水让菜品更有食欲
3、蔬菜有天然的清香可以丰厚菜品的口感，让味道更好
4、有蔬菜的菜品保存的时间更长，能减少食材的浪费
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