姥姥家的大米饭创始人是谁？姥姥家的大米饭是预制菜吗？

从成立初期开始，姥姥家的大米饭举办了一系列创新营销活动，让更多的人认识了品牌，并成为了我们的忠实食客与合作伙伴，品牌知名度一路飙升。传承+创新，打造“稀缺”老味道。精细化运营，不断的给加盟商提供后续支持。姥姥家的大米饭创始人是谁?姥姥家的大米饭是预制菜吗?

姥姥家的大米饭创始人是谁?姥姥家的大米饭在创始人林磊的带领下深耕产品，注重用户体验。在骨头的选择上，他只选“肉骨头”品类中的精华，同时用心注入老汤，并且实现高度的标准化，每天的不断温火微醺添加新的底料和量桶测量过的水，用测盐计去测量“老汤”是否符合出品标准，保证"老汤"的标准化统一。在食材的细节上也极致化，为了在一定程度上保证食物的口感，姥姥家的大米饭严格把控外卖比例，让顾客尽可能的享受极致体验。在餐饮讲求高效率、高翻台的今天，只有以用户体验为核心，才能获得更多的认可。我们升级环境把产品做好，提高性价比。

姥姥家的大米饭在特许加盟模式方面也上调了审核准入资格，加强对门店面积、水电配套、品牌理念认同等多方面的标准认定，以保证后续加盟商产品生产规范标准，为顾客提供更好的就餐体验。在店铺管理端，总部已建设数字化系统，从店铺选址、运营管理、人员培训、营销推广、产品分析、客户画像等多方面支持店铺高效经营。

姥姥家的大米饭是预制菜吗?想要排骨够味，一锅好汤是重中之重。姥姥家的大米饭的精髓就在老汤，在前辈们的手艺基础上，经过上百次的升级研发，浪费食材上千斤，成就了一段老汤传奇。老汤的主要成分是老母鸡、猪棒骨、猪蹄、五花肉，为了保证汤底的鲜香，老母鸡要选择散养的，才能熬制出鲜的味道，猪骨棒要选择当天宰杀的。所有原材料都会经过特殊的清洗处理，之后由拥有至少5年炒制经验的人员进行炒制。骨汤中加入了党参、甘草、肉桂、枸杞、姜黄等26味中药，加之12小时大火熬制，让肉的营养与中药的精华，充分溶入到老汤里，最后把“毫无价值”的原料清理出去，一锅泛着奶白色的浓郁营养高汤就出炉了，并且肉质也酥烂入味，入口满满都是鲜香。

供应链方面，姥姥家的大米饭将加盟商菜品、调料等全部原料供应归口于品牌内部供应链。专门建立种植基地，为生产加盟商统一配送的食材，确保重要食材的质量，拉低原料成本，提升采购效率，从而降低采购成本。