闫八爷手擀面创始人是谁？闫八爷手擀面适合加盟吗？

闫八爷手擀面是一个在津门有20余家门店的老品牌，我们努力将一碗面做到人尽皆知。好面用好水，山西老师傅手工擀制，一家真正意义上的“手擀面”。多种经典手擀面口味可选，更有凉菜、小吃、饮品，吃过瘾，手工擀制，够软、够劲、够挂。闫八爷手擀面创始人是谁?闫八爷手擀面适合加盟吗?

闫八爷手擀面创始人是谁?闫贵锋对卤的材料选取和制作有着特殊要求。八爷手擀面的醋卤，醋卤的原材料是肉末、肉馅，肉末讲究三分肥、七分瘦，纯手工切制。醋经过创始人的多次试验，最终决定了山西陈醋，它跟普通醋的区别在于山西陈醋没那么酸，闻起来阵阵飘香，细细品尝会有一丝甜味。八爷手擀面不仅对原材料有严格的要求，在擀面工具的选取上也十分重视。我们采用长的擀面棍进行制作，在面团擀开后面会越来越大、越来越长，所以只有选用长的擀面棍才不会出现两头都擀不上的现象，而且我们的擀面棍也是取自山西，用硬木制成，最好的擀面棍便是由枣木制作，它硬而光滑。

闫八爷手擀面承载了津门人对于手擀面的记忆。好面用好水，闫八爷手擀面选用山西洪洞大槐树梯田冬小麦，搭配绵山山泉水和面，全人工手擀，只为让这碗面足够的“软”、“劲”、“挂”。闫八爷用心做好每一碗面，精心挑选的面粉，手工和面、揉面，严苛的工序将面食的口感味道发挥得刚刚好。拌面的酱当然更不简单。每日现卤，新鲜不隔夜，足够新鲜才能吃到食材本身的好味，酱香浓郁，润而不腻，与面条裹在一起，更是滋味十足!嗦一口面条，入口劲道，给人一种咀嚼的快感，浓香的酱料交织着面粉的香甜气息充斥着口腔，丰富的口感，叫人大呼过瘾，简单的一餐也能吃出幸福感。

闫八爷手擀面适合加盟吗?为了保证提供给顾客的每份吃食都是精品，八爷手擀面馆从源头开始把控，每一种原材料都是闫贵锋严格把关精心挑选，在制作过程上他更是严格把控。传统饮食文化的传承不仅仅是食品生产和制作技法上的拾遗，更重要的是继承精品意识。目前给予最大的力度扶持，降低经营伙伴风险，区域性保护，先到先开，实现合作共赢。在原有的堂食基础上，利用本公司强大的运行和品牌流量扶持，再升级做互联网+模式，实体加网络，辐射客户最大化。

加盟可以模式转型，帮助老店转型升级，总部专业培训，包学包会，一对一倾囊相授，无需经验，小白也能快速上手。