花漾第三空间——鲜花+饮品体验式消费带来诗歌与远方

随着中国教育的日益强大，国民的文化水平也越来越高，随着年轻一代成长起来，主导着消费潮流的就是这样一批80、90甚至00后，向往着自由和大海，诗歌与远方，虽然不能任性流浪，但都有一颗文艺心脏，当“体验感”已成为检验吸客力的重要标准，文创与跨界总会让人在世俗的商业中发现些趣的灵魂：它可能是一间可以在品尝美食的同时，还能专注阅读与“买买买”的集合店;也可能是一间手工作坊与艺术展厅结合的新式空间。甚至还可能是藏匿在花丛中的“第三空间”，比如，“妳\李家的逵”，凭借“鲜花+特饮”的搭配，却让人发现了关于花艺店的另一番惊喜。

据悉，“妳\李家的逵”是集花艺、书店、轻餐饮、邮局为一体的“第三空间”。它诞生的初衷正如其名字所述，打破了传统花店以女性为视角的思维，希望即便粗鄙如李逵的男生，在遇到心爱的女生时也会愿意放下板斧，温柔地为她送上鲜花。凭借这份独有的精神主张和产品定位。目前“妳\“妳\李家的逵””不仅在福州怡山文创园、五四路以及东二环泰禾广场等地都已设有分店，还成为了各大媒体争相报道的对象。

重体验更重消费需求，“无处不鲜花”场景紧抓“少女心”

在同质化已成商业发展瓶颈的今天，我们都希望通过塑造美轮美奂的消费场景，来增加体验感，但前提是你必须读懂消费者内心的潜在需求。对于这点，“妳\李家的逵”心知肚明。抓住时下女性消费者“看到鲜花便走不动路”的心理。“妳\“妳\李家的逵””在门店装潢上营造了“无处不鲜花”的休闲体验，分分钟刷新人们对美的认知：

当推门而入，简单的工业风下，目之所及是各式各样的花卉绿植，店内还设有一块承包“少女心”的鲜花背景墙，随便凹个造型，随手一拍，便是霸屏朋友圈的“时尚大片”，累了，还能约上闺蜜，就着养眼的鲜花与正好的阳光喝杯精致的花茶。这样的场景对任何年轻女生而言无疑都是“致命的诱惑”。毕竟，时尚个性的她们买的就是“颜值”和新奇。而这正是“妳\李家的逵”区别于任何一家咖啡馆与花店的“更高一层”消费体验。也正因美得不像实力派，久而久之，这里成为了网红们必到的打卡之地，每天的画风基本是：

卖饮品与鲜花更卖创意与理念

当然，“妳\李家的逵”能走红网络和实体，除了颜值高以外，作为基石的特饮产品同样功不可没。而究其本质，与其说他们卖的是饮品与鲜花，倒不如说卖的是创意与理念。不同于平日常见的花茶饮品，“妳\李家的逵”特意为鲜花制作了专门的“支架”，让花能悬空于杯中而不与饮品接触。这是“妳\李家的逵”的专利，它的逼格在于一方面保证了饮品的食用安全，另一方面也弥补了传统花饮无法保持鲜花原状的遗憾。

可光有创意还不够，“妳\李家的逵”深知，“情感消费”已经深入到现今的商业市场的骨髓，单纯靠产品质量已无法为消费者带来最佳的消费体验，你还必须让产品会说话，有故事才能消费者产生情感共鸣。比如这款口碑爆棚的“种子咖啡”便融入了“妳\李家的逵”对每个在城市打拼的年轻人的祝福。在“妳\李家的逵”，每位点这款咖啡的消费者都会收到一包种子与营养土壤。消费者回去后只需简单埋土浇水培育，种子便可发芽开花。

乍看之下，或许大部分人都会认为这只是再寻常不过的“买一送一”促销活动。而事实上这背后却蕴含着“妳\李家的逵”“相信你我都是一颗种子，终将绽放”的品牌理念。透过培育种子，消费者对于“妳\李家的逵”的品牌印象一步提升，这在侧面上不仅间接宣传了产品也加深了品牌与消费者间的粘度。用这里的负责人话说，“我们会把很多产品的理念以及舒适性做到极致，让消费者来到这里比较愉悦比较舒服。”

咖啡教室+鲜花自选超市+未来邮局，营造“花店”商业新格局

在跨界已成为零售业的家常便饭的今天，新型的花店，吸引的已并非单纯买花的顾客，更多的还有学习花艺、感受花艺、体验花艺的消费者，花店也逐渐成为了以社交场所和客流的聚集地。以网红级的花店野兽派为例，除了售卖花卉礼盒，近年来更将经营范围衍生至家居饰品与珠宝配件领域成为了从传奇花店成长为艺术生活品牌。如今，野兽派花店已经吸引了数十万粉丝，甚至连许多演员也是其常客。

“妳\李家的逵”亦是如此，与其把它笼统地定义“咖啡馆”或是“花店”倒不如说它是家与办公室以外的“第三空间”兜售的其实是一种惬意的生活方式。“我们不是传统意义上的花店也并非传统意义上的咖啡厅，我们想为消费者铸造一个家与办公室间的驻脚点，可以与朋友社交或是有其他需求时放松的地方。”走进“妳\李家的逵”，你会很清晰地发现空间里的功能区分，除了售卖咖啡，这里还是咖啡教室、鲜花自选超市甚至是未来邮局：

在咖啡教室，消费者只需花58元，就可以和朋友一同分享亲手冲制的咖啡。咖啡师甚至会手把手传授制作意式咖啡或者单品咖啡的技巧;而在鲜花自选超市，这里每一枝鲜花都有价格二维码，消费者可以自选搭配，店里提供的包装，可手提，可传统，简单方便。不仅如此，消费者只要付邮票的费用还可以给未来的自己写一张明信片。甚至于给陌生人或者你指明要送的男生女生购买饮品。

很多聪明的饮品店不仅仅只用单纯的饮品来吸引顾客，茶饮代表的美好 ，何不自然呈现这样的环境，身处美丽之中品味甜蜜，这就是茶饮的宿命了。不难发现，无论是咖啡教室还是给未来的明星片，对于“妳\李家的逵”这个“做跟文艺有关的品牌而言，都在将“情怀”作为核心竞争力来经营。这恰恰印证了在消费持续升级的今天，有新意的同时还要有“心意”已成为众多文创品牌突破同质化的首要难题。但究竟该才解决?又该怎么抓住消费者的心?也许突破思维束缚，从消费者角度出发，大胆创新，将会给你不一样的火花。