2024.02.04 12:59
汉堡店的炸鸡腿是怎样做的？
文章来源：多美士汉堡官网
摘要:
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很多应该都吃过炸鸡腿，在吃过汉堡点的炸鸡腿后便会想尝试自己去做炸鸡腿，大部分人都炸不出汉堡店那样的鸡腿，那么汉堡店的炸鸡腿是怎样做的呢？下面由多美士的工作人员来为大家介绍炸鸡腿的做法。
汉堡店的炸鸡腿是怎样做的？
1、准备食材：鸡腿、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、料酒、孜然粉、面粉、面包粉
2、将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌制2小时。
3、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
4、将腌制入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。
5、锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
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