汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤？

 很多人在选择吃肉类时会选择鸡肉，鸡肉含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁等微量元素，在汉堡店里面经常会用鸡肉做美食，蜜汁手扒鸡是目前卖的比较火的产品.很多人想在家里自己尝试做，汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤？

 

  蜜汁手扒鸡的材料：

  蜂蜜，酱油，少许水，放到一个碗里，调匀、鸡1只、生姜、小葱1把调味品：、食盐5克、孜然烤肉粉等.

  汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤：

  1、鸡洗净放入碗中，20克料酒、5克食盐、30克蜂蜜、15克老抽、酷克壹佰的孜然烤肉粉10克，这调味粉香味浓郁，用来烤鸡翅、鸡腿、羊肉串等，十分方便；

  2、腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热,最好放冰柜冷藏,每隔1.5小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收 .没有腌料就用酱汁抹.

  3、将炸油入锅烧热，把奶油抹在鸡上，然后将鸡下锅，炸成黄色，捞出，控油，在抹一次酱汁取一张锡纸，将鸡包住，放入烤箱中。

  4、烤箱先预热几分钟.200度烤40分钟，取出再涂一遍黄油，重新包上锡纸，翻个面再烤40分钟。在取出来.把烤鸡身上的锡纸取掉，将烤鸡放到烤盘中，220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色，再翻个面同样再烤一次。