闻香停止，尝芙蓉树下的味道

“有些人说成都的食物都是火锅的变异，冒菜是一个人的火锅，干锅是一个没有汤的火锅，串香是一个热火锅。事实上，吃冒菜是舒适的，想吃什么，味道和重量，放一些莲藕片、豆皮、午餐肉、毛肚、鱼丸等，充分浸泡汤的味道，用一碗热米饭，今年春天应该这样过去！

何为冒菜？

冒菜不是食物的名字，其中“冒”是一种烹饪方法，将食材放入特殊的漏勺中，在热水或热汤中加热食材。听说是篮子里的食材，放在汤油里烫到“冒泡”才出锅，这个过程叫“冒”。而且因为食材分为素菜和荤菜，很多食材都是从篮子里拿出来的，所以有人把它作为冒菜的依据；甚至有人说假火锅的菜叫冒菜。(冒菜:我不要面子吗？)

冒菜有什么特点？

就食材而言，冒菜的涉足可以算是“神通广大”、“五花八门”，荤素、甜辣、一应俱全。当然，这些食材选手首先要保证自己的“身体素质”，新鲜干净才能当选~

从就餐场景来看，冒菜比火锅更灵活。遇到一两个人吃饭，火锅不划算，敷衍了事，对不起自己的胃。冒菜已经成为一个更好的选择。就材料而言，冒菜更注重汤底。“材料”是调节食物搭配和口感的核心，冒菜的材料也是口感的基础。看似相同的材料，在不同师傅的“武林门派”中，会有不同的图案。一份好的底料，配上这锅醇香的汤，然后用竹篮把食材放在汤底，让汤浸泡在食物的每一个位置，让汤更美味。想想看，都是“流口水三千尺”~

“麻不刺喉，辛辣不生气，汤色鲜艳，鲜香绵长”，热食仙香嫩滑，入口辛辣，开胃除湿，有孤独感，只有热刺激，让人品尝芙蓉树下，长时间吃！与传统的冒菜不同，“芙蓉树下的火锅冒菜”是用几十种中草药和香料秘密制成的，香味四溢；然后用独特的火锅底料冒出来，肉滋润汤头，蔬菜裹着红油，舌尖麻木，温和蔓延，让人垂涎欲滴；舌头里的辛辣鼓励爆发，让人感到辛辣，但他们不能停止吃饭。

芙蓉树下，群体覆盖面广

芙蓉树下的火锅冒菜开发了“火锅冒菜”，促进了每一道冒菜的咸味。同时，它还具有麻辣可口的特点，风味明显，风格独特。芙蓉树下有广泛的消费群体，如上班族、学生、购物情侣。。。因此，在选址上更加多元化，可以实现团餐和社餐的双重运营模式，非常适合进入学校摊位、社餐店和美食广场。

芙蓉树下的火锅香喷喷的，红油鲜艳，辛辣可口，配菜组合丰富，用餐快捷，风味纯正，川味创新结合，带给更多的美食家。辛辣食物的诱惑是不可抗拒的，深受年轻食客的喜爱。停止闻香味，在芙蓉树下品尝。

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