韩式汤加盟|韩式酱汤的做法，没人说不好喝

　　试过几种酱汤和做法，终于做出最好吃的酱汤…连吃几天都不够哇⊙ω⊙

　　用料

　　西葫芦 三分之一个

　　圆葱 半个

　　豆腐 三分之一块

　　香菇或金针菇 半把

　　土豆 半个

　　青椒 6圈

　　大蒜 2瓣

　　韩式大酱 2勺

　　韩式辣酱 1勺

　　盐 适量

　　鸡精 半勺

　　生抽 1勺

　　中海米 适量

　　韩式酱汤的做法

　　韩式酱汤的做法 步骤1：食材洗净，西葫芦、土豆和香菇切厚片，豆腐和圆葱切方块，大蒜切片，青辣椒切圈

　　韩式酱汤的做法 步骤2：砂锅放半勺油（平时喝汤的汤勺），放入中海米翻炒出香味后放洋葱炒软。

　　韩式酱汤的做法 步骤3：加入淘了两遍的淘米水，这个是汤浓稠好喝的关键。

　　韩式酱汤的做法 步骤4：加入2勺韩式大酱，1勺韩式辣酱，1勺生抽。韩式大酱一定量要足，要不然味道淡不好喝。基本上两大勺酱就不用再放盐了。

　　韩式酱汤的做法 步骤5：加入食材，金针菇先不要放，大火煮开调最小火再煮六分钟。

　　韩式酱汤的做法 步骤6：加入金针菇再煮三分钟。

　　韩式酱汤的做法 步骤7：最后放青椒和蒜片，少许鸡精。

　　小贴士

　　1、最好用砂锅，煮出来感觉格外好吃呢，我的砂锅是1.6升的容量，这些食材刚八分满

　　2、辣酱我比较喜欢朴家的，不辣偏甜口，清净园的偏辣，喜欢辣的还可以加辣椒粉

　　3、汤汁不要过多，和食材相平差不多，这样口感浓厚

　　4、食材随意，午餐肉、豆芽、花蛤有啥放啥就行