让餐厅员工流失率更低｜人事管理流程

2024.02.06 12:32

文章来源：重庆在渝里老火锅

摘要:

餐厅人力管理资源缺乏稳定性，员工流失率高，长期以来，餐饮行业的人员流动性一直都比较高，原因是多方面的。第一，薪酬结构不合理。在餐饮行业当中普遍存在薪酬平均主义的严重性，很多工作能力强，服务水平高的员工得不到重视，也不能拿到应得的较高的报酬，因而容易造成优秀人员的流失。第二，餐厅决策层对人力资源开

餐厅人力管理资源缺乏稳定性，员工流失率高，长期以来，餐饮行业的人员流动性一直都比较高，原因是多方面的。

第一，薪酬结构不合理。在餐饮行业当中普遍存在薪酬平均主义的严重性，很多工作能力强，服务水平高的员工得不到重视，也不能拿到应得的较高的报酬，因而容易造成优秀人员的流失。

第二，餐厅决策层对人力资源开发的重视程度不够，缺乏必要的人力资源培训机制，人力资源开发的手段方次落后，不能根据餐厅及员工自身的发展需要帮助员工制定科学的职业生涯发展规划，晋升机制不完善，员工在餐厅工作不能实现个人的发展目标及人生价值，自然也会另谋高就，进而造成餐厅整个人力资源工作队伍不稳定，影响着餐厅的持续稳定发展。

本期跟大家分享下人事流程管理：

1、招聘录用管理

2、入职管理

3、转正管理

4、异动管理

5、员工合同签订

6、辞职管理