开了火锅店后，才明白的几件事

今天要跟大家分享的是，开了火锅店才明白的那些事。
1、开火锅店之前，以为人流量就等于客流，以为人多的地方，生意就一定会很好。但其实开店选址是要综合考虑客群、交通、环境、特色等等多个因素，综合判定才能选到最合适的位置，带来更好的生意。
2、开火锅店之前，以为只要开起来了就好了，就可以轻松点。其实正式营业后需要做的事情更多，日常的人员管理、培训，产品研发，营销策划···必须要不断适应新的动向和变化，才能越做越好。
3、开火锅店之前，总觉得事情多又杂，找不到头绪，但遇上靠谱的团队，就会省时省力很多，，从前期的选址设计，到中期的筹备搭建，再到后期的营销策划等，方方面面，在渝里都能安排得巴巴适适的。
4、当然，疲惫和辛苦这是必不可少的，毕竟有了付出才会有回报，在辛苦之余，跟一群志同道合的小伙伴一起放松一下，在欢声笑语间，疲惫也就一点一点被消除了